Für dieses Wochenende gibt es mal einen Baumkuchen. Diesen hatte ich selbst bisher noch nicht gebacken, weshalb ich hier auf das Rezept meiner Oma zurückgegriffen habe. Und das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. Zutaten: 250 g Margarine 200 g Puderzucker 6 Eier 1 P. Vanillezucker 2 EL Rum 50 g Zucker 175 g Mehl 75 g Stärke…
Kategorie: Backen
Gegrilltes Naan Brot
Heute Mittag haben wir mal wieder gegrillt. Und diesmal habe ich endlich mal Naan-Brot dazu gemacht, das wollte ich schon so lange machen und jedesmal hat mir irgendeine Zutat gefehlt. Zutaten für Gegrilltes Naan Brot: 500 g Mehl ca.150 ml lauwarme Milch 2,5 EL Zucker 1 Würfel Hefe 1 TL Backpulver 2 EL Olivenöl 150 g Joghurt…
Köstliche Zitronenwürfel
Zitronenwürfel sind ein erfrischendes Gebäck, welches sich sowohl zur Kaffeetafel, als auch Nachspeise gut eignet. Hier mein Rezept. Zutaten für den Teig: 100 g Butter/Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanillezucker 1 kl. Fläschchen Zitronenaroma 2 EL Rum 50 g Speisestärke 150 g Mehl 1/2 P. Backpulver Milch Weiter Zutaten: 2 Becher Frischkäse ca. 1/2 Becher…
Krümelmonstermuffins
Heute hab ich mich mal an Krümelmonstermuffins versucht. Ich konnte einfach nicht mehr wieder stehen, da ich in letzter Zeit immer häufiger Fotos von diesen wunderschön verzierten Muffins gesehen habe. Also habe ich mir blaue Lebensmittelfarbe, Kokosflocken und Marzipan für die Augen besorgt uns schon konnte es los gehen. Aber alles der Reihe nach, hier erst…
Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten für den Teig: 7 Eier 210 g Zucker 1 P. Vanillezucker 140 g Mehl 40 g Kakao 1 TL Backpulver 1 EL Kirschwasser Weitere Zutaten: 2 Gläser Sauerkirschen 4 B. Sahne 4 P. Vanillezucker 4 P. Sahnesteif 3/4–1 Glas Sauerkirschkonfitüre Schokoraspel Kirschwasser Belegkirschen Zubereitung der Schwarzwälder Kirschtorte: Eier trennen, das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen, das Eigelb…
Schoko Zimt Cookies im Glas — Backmischung
Zum Muttertag gab, es unter anderem, diese selbstgemachte Backmischung für Cookies im Glas als Geschenk. Dazu einfach die folgenden Zutaten in ein Glas geben und verschließen: 140 g Mehl 50 g brauner Zucker 65 g Zucker 1 TL Backpulver 1 P. Vanillezucker Schokotropfen (etwa 75 g ) 1 TL Zimt An das Glas kommt noch ein Anhänger mit der…
Kirschtarte mit weißer Schokolade
Kirschtarte mit weißer Schokolade ist ein feines Gericht, was mal etwas ganz anderes ist, als das was man sonst so als Nachspeise serviert. Zumindest ist dies bei uns der Fall. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 150 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver 2 EL Rum Zutaten für den Belag: 1 Glas Kirschen/Schattenmorellen 250 ml Sahne…
Hello Kitty Cake Pops
Am Wochenende war ich zu einem Geburtstag eingeladen. Es sollte ein gemütliches Zusammensein mit Brunch werden. Es war ausgemacht das jeder etwas mitbringt. Mein Beitrag zum Büffet war: Hello Kitty Cake Pops Weißes Mousse mit Mangopüree Wackelpudding mit Quarkcreme Da ich wusste, dass das “Geburtstagskind” Hello Kitty sehr mag und ich erst vor kurzem beim Stöbern…
Mohn Kirschkuchen Rezept
Fürs Wochenende habe ich natürlich wieder einen Kuchen gebacken. Und nein, diesmal kein Kuchen mit Äpfeln. Ich habe mich für einen Mohn Kirschkuchen entschieden. Zutaten für den Teig: 175 g Halbfett-Margarine 1 P. Mohnback 1 TL Zitroback 3 Eier 100 ml Milch 350 g Mehl 1 P. Backpulver Zutaten für den Belag: 2 Gl. Sauerkirschen/Schattenmorellen 200 g Sahne 250 g…
Rezept für Schmandwelle
Heute stelle ich euch meine Schmandwelle vor. Diese zeichnet sich durch die leckere Creme und die in ihr enthaltenen Früchte aus. Diese kann man auch gut bei Kindergeburtstagen verwenden. Zutaten für den Teig: 300 g Zucker 1 P. Vanillezucker 4 Eier 1 kl. Tasse Öl 1 kl. Tasse Orangensaft 300 g Mehl 1 P. Backpulver Zutaten für den Belag:…