Schoko Zimt Cookies im Glas — Back­mi­schung

Zum Muttertag gab, es unter anderem, diese selbst­ge­mach­te Back­mi­schung für Cookies im Glas als Geschenk.

Cookies im Glas

Dazu einfach die folgenden Zutaten in ein Glas geben und ver­schlie­ßen:

  • 140 g Mehl
  • 50 g brauner Zucker
  • 65 g Zucker
  • 1 TL Back­pul­ver
  • 1 P. Vanil­le­zu­cker
  • Scho­ko­trop­fen (etwa 75 g )
  • 1 TL Zimt

An das Glas kommt noch ein Anhänger mit der Back­an­lei­tung:

Schoko-Zimt-Cookies
Inhalt des Glases mit
1 Ei und
125 g Butter oder Margarine verrühren.
Mit zwei kleinen Löffeln 16 Kugeln/Häufchen auf ein
mit Back­pa­pier belegtes Blech setzen.
Viel Platz zwischen den Cookies lassen, da sie sehr
stark aus­ein­an­der laufen.
Im vor­ge­heiz­ten Herd bei 190°C
8–9 Minuten backen.

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