Schwarz­wäl­der Kirsch Omelett

Mit dem Schwarz­wäl­der Kirsch Omelett (oder Pfann­ku­chen, Pala­tschin­ken, Eier­ku­chen, Flädle, Plinsen etc.) gibt es jetzt für alle Liebhaber des süßen Kult­ge­bäcks eine köstliche Alter­na­ti­ve für zwi­schen­durch. Und das Beste ist, dass ihr dafür nicht einmal stun­den­lang in der Küche stehen müsst. Dass Ganze geht mit etwas Übung innerhalb von knapp 25 Minuten über die Bühne.… 

Scho­ko­ku­chen mit flüssigem Kern

Eine beliebte Nach­spei­se bei uns im Haus ist Scho­ko­ku­chen mit flüssigem Kern. Diese mache ich immer wieder gerne. Sie sind auch gut zum Kaf­fee­tisch geeignet oder einfach für zwi­schen­durch. Zutaten für die Scho­ko­ku­chen mit flüssigem Kern: 5 Eier 5 Eigelb 125 g Zucker 225 g Zart­bit­ter­scho­ko­la­de ( ich verwende am liebsten die von Ritter Sport,… 

Leckere Oreo Cupcakes mit Kirschen

Oreo Cupcakes mit Kirschen Oreo Kekse Kirschen und Scho­ko­la­de, eine wie ich finde, perfekte Kombi. Und wenn man dann noch Oreo Kekse hinzu gibt dann ist das echt schwer zu toppen. Und wenn man das alles dann noch in Form von Cupcakes serviert dann kann doch fast nicht mehr schief gehen und man sieht strahlende… 

Feine Hafer­fl­eks Knusper Häufchen selbst gemacht

Nachdem die Bagels gut gelungen sind, habe ich mich auch noch an einer Eigen­krea­ti­on Hafer­fl­eks Knusper Häufchen in Form von knusp­ri­gen, kleinen Lecke­rei­en mit Scho­ko­la­de versucht. Und das Ergebnis war einfach herrlich. Sonst nehme ich immer Corn­flakes für diese Knus­per­häuf­chen aber mit den Hafer­fl­eks werden sie viel knusp­ri­ger was uns noch besser geschmeckt hat. Hier… 

Schönes Rezept für Gestreif­te Smarties Muffins

Gestern habe ich Smarties Muffins gebacken, das Rezept habe ich im Internet auf einer Seite gefunden, die auf Kin­der­ge­burts­ta­ge spe­zia­li­siert ist. Das Besondere an dem Rezept ist, dass keine Butter oder Margarine im Teig enthalten ist. Statt­des­sen wird Sahne verwendet, das war auch für mich ganz neu. Aller­dings habe ich die Sahne gegen Rama Cremefine… 

Schoko Müs­li­rie­gel ganz einfach selbermachen

 Am Wochen­en­de hatte ich mal wieder Lust auf Müs­li­rie­gel und da ich noch genug Müsli- Nuss- und Scho­ko­la­den­res­te übrig hatte, habe ich mich mal ans Werk gemacht und Schoko-Müs­­li­rie­­gel her­ge­stellt. Das geht super schnell und das Ergebnis ist wirklich sehr, sehr lecker. Zutaten: 250 g Müsli (eine Mischung aus Scho­ko­k­nus­per­müs­li, Scho­ko­trop­fen und Man­del­split­tern) 50 g Zucker… 

Schoko-Mango-Torte — Dr.Hall Kochwettbewerb

Wie ihr viel­leicht schon am Logo in der Sidebar bemerkt habt, nehme ich am Dr.Hall Koch­wett­be­werb teil. Ich habe mich für die Kategorie Desserts/Backen beworben und deshalb aus meinen aus­ge­such­ten Zutaten eine Torte gezaubert. Jeder Teil­neh­mer durfte sich aus einer Liste bis zu 5 Zutaten aussuchen. Folge Zutaten habe ich aus­ge­wählt. Bio-Helle Mehl­mi­schung Mousse au chocolat… 

Zah­le­en­spiel mit einer Hochzeitstorte

 Wie einige von Euch viel­leicht schon mit­be­kom­men haben, habe ich eine Hoch­zeits­tor­te für meine Schwester backen dürfen. Ein genaues Rezept wird es an dieser Stelle aber nicht geben, ganz einfach deshalb, weil es nicht wirklich eines gibt. Die Teigmenge war genau richtig, die Scho­ko­creme war etwas zu wenig und von der Sekt­fül­lung hatte ich zum… 

Kokos­ta­ler mit leckerer Kokoscreme

Wer Kokos mag wird sich über dieses Rezept für leckere Kokos­ta­ler mit herrlich cremiger Koko­s­creme besonders freuen. Die schmecken nicht nur im Sommer total lecker. Zutaten für 18 Stück: 150 g Kokos­ras­pel 50 g Zucker 1 Eiweiß 1 TL Kokos­si­rup 200g weiße Scho­ko­la­de 100 ml Kokos­milch 1 EL Kokos­si­rup Zube­rei­tung der Kokos­ta­ler: — Den Zucker mit… 

Scho­ko­ku­chen mit Dulche de Leche

Heute gibt es wieder mal ein Kuchen­re­zept für Scho­ko­ku­chen mit Dulche de Leche. Ich hatte Lust auf etwas total scho­ko­la­di­ges und nach kurzer Suche, was die Spei­se­kam­mer so her gibt, ist dann diese Kreation ent­stan­den. Lecker, saftig und super scho­ko­la­dig. Perfekt! Zutaten für eine kleine runde Form: 100 g Margarine 100 g brauner Zucker 2 Eier…