Wer Kokos mag wird sich über dieses Rezept für leckere Kokostaler mit herrlich cremiger Kokoscreme besonders freuen. Die schmecken nicht nur im Sommer total lecker.
![Kokos Taler](https://i0.wp.com/s625668496.online.de/wp-content/uploads/2011/10/Kokos-Taler-960x720.jpg?resize=960%2C720)
Zutaten für 18 Stück:
- 150 g Kokosraspel
- 50 g Zucker
- 1 Eiweiß
- 1 TL Kokossirup
- 200g weiße Schokolade
- 100 ml Kokosmilch
- 1 EL Kokossirup
Zubereitung der Kokostaler:
- - Den Zucker mit dem Eiweiß cremig aufschlagen
- - Sirup dazugeben
- - Kokosraspel unter mischen
- - Ein Blech mit Backpapier auslegen
- - Mit einem kleinen Servierring in den man 1 EL Kokosmasse gibt, kleine Taler formen
![Kokostaler](https://i0.wp.com/s625668496.online.de/wp-content/uploads/2011/10/Kokostaler-960x720.jpg?resize=960%2C720)
- - Im vorgeheizten Ofen bei 160C° ca. 8–10 Minuten backen
- - Wenn der Rand der Taler leicht Farbe annimmt sind sie fertig
- - Abkühlen lassen
Zubereitung der Kokoscreme:
- - Kokosmilch in einem kleinen Topf erwärmen
- - Schokolade darin schmelzen
- - Sirup dazu geben
- - Einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, dann nochmal kräftig durch rühren
Zum Schluss die Creme auf die Taler spritzen. Fertig sind die kleinen Leckereien.
![Kokostaler mit Kokoscreme](https://i0.wp.com/s625668496.online.de/wp-content/uploads/2011/10/Kokostaler-mit-Kokoscreme-960x720.jpg?resize=960%2C720)