Heute gibt es wieder mal ein Kuchenrezept für Schokokuchen mit Dulche de Leche. Ich hatte Lust auf etwas total schokoladiges und nach kurzer Suche, was die Speisekammer so her gibt, ist dann diese Kreation entstanden. Lecker, saftig und super schokoladig. Perfekt!
Zutaten für eine kleine runde Form:
- 100 g Margarine
- 100 g brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 P. Vanillezucker
- 1 EL Rum
- 2 geh. EL Kabapulver
- 100 g geschmolzene Schokolade
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 5–6 EL Dulche de Leche
- 4–5 Walnüsse, grob gehackt
- etwas Honig
Zubereitung des Schokokuchen mit Dulche de Leche:
Margarine mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Vanillezucker, Rum, Kabapulver und Schokolade unterrühren. Zum Schluss Mehl, Backpulver und Milch unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Dulche de Leche auf dem Teig verteilen.
Mit den Walnüssen bestreuen.
Bei 180C° 30 Min backen, etwas Honig über den Kuchen sprenkeln, nochmal 5 min backen.
Fertig.
Jetzt nur noch abkühlen lassen und dann genießen.