Am Wochen­en­de war ich zu einem Geburts­tag ein­ge­la­den. Es sollte ein gemüt­li­ches Zusam­men­sein mit Brunch werden. Es war aus­ge­macht das jeder etwas mitbringt.

Da ich wusste, dass das “Geburts­tags­kind” Hello Kitty sehr mag und ich erst vor kurzem beim Stöbern im Internet Bilder von so süßen Hello Kittys am Stiel fand wollte ich sowas unbedingt aus­pro­bie­ren. Ich habe eigent­lich nicht nach einem richtigen Rezept gear­bei­tet sondern viel mehr einfach mal drauf los gemacht und da sich das Ergebnis eini­ger­ma­ßen sehen lassen kann, werde ich es Euch nicht vor enthalten.

Einen Zitro­nen­ku­chen backen ( aus diesem Grund­re­zept mit dem Saft von einer Zitrone und einem kleinen Fläsch­chen Zitro­nen­aro­ma ). Für die Hello Kitty‘s habe ich dann den halben Kuchen (den rest­li­chen Kuchen gab es zum so essen ) zer­krüm­melt und mit 2 Packungen Frisch­kä­se und einem halben Becher flüssiger Sahne vermischt.

Aus der Masse Kat­zen­köp­fe formen, ein Ess­stäb­chen in weiße Scho­ko­la­de tauchen und dann in den Teig stecken. Ergibt 20 Stück. Kalt stellen.

Die Cake Pops nun in weiße Scho­ko­la­de tauchen, falls die Scho­ko­la­de nicht flüssig genug ist ein kleines Stück Palmin hin­ein­ge­ben. Etwas abtropfen lassen und zum fest werden in eine hohe Kaf­fee­tas­se stellen. Mit Zucker­streu­seln verzieren.