Unser Mittagessen heute: Tillman‘s Toasty in Form eines Schnitzelsandwich. Diese sind eine wunderbare und vor allem schnelle Lösung um sich selbst einen leckeren Schnitzesandwich zu zaubern. Dabei sind die kleinen Fleischscheiben auch noch leckerer als es zuerst vielleicht anmuten lässt. Aber seht selbst. Die Toastys haben in unserem alltertümlichen Toaster zwar etwas länger als auf…
Schlagwort: Schweinefleisch
” Jambalaya ” Reispfanne
Heute wagen wir uns an ein typisches Gericht aus New Orleans. Was fällt uns als erstes ein, wenn wir an die positiven Sachen denken, die aus New Orleans kommen oder die wir von dort kennen? Da wäre natürlich die berühmten Paraden, das French Quarter, die Jazz — Musik, Mardi Gras und nicht zu vergessen die…
Jägergulasch mit leckeren Spätzle
Heute gab es Jägergulasch mit leckeren Spätzle. Zar jetzt nicht ein wirklich schnelles Essen, jedoch macht sich die Arbeit mehr oder weniger von allein, weshalb ich es gerne hin und wieder auf den Speiseplan setzte. Zutaten: Jägergulasch ( fertig gewürzt/mariniert gekauft ) 1 Zwiebel 1 Glas Weißwein 1 kleine Dose Tomatenmark 1 Becher Sahne 1 Glas/Dose…
Hackbraten mit buntem Kartoffelsalat
Selbstgemachter Hackbraten. Auch ein Gericht das ich sehr gerne zubereite, da der Aufwand überschaubar ist und es zudem sehr lecker schmeckt. Zutaten für Selbstgemachter Hackbraten: 250 g Hackfleisch 250 g Bratwurstgehäck 1 Zwiebel 1 Ei 1 alte Semmel 4 EL Schaschlik-Grillsoße Salz, Pfeffer, Paprika Semmelbrösel Öl Zwiebel Soße für Hackbraten Zubereitung: Die Semmel in Wasser…
Schweinefleisch Curry nach Creative-Pink
Für alle die gerne mal etwas exotisches ausprobieren möchten, habe ich mein Rezept für Schweinefleisch Curry hier aufgeschrieben. Es ist eine leicht umzusetzende Version, welche mit relativ leicht zu bekommenden Zutaten auskommt. Viel Spaß beim nachkochen. Zutaten für Schweinefleisch Curry: 2 Zwiebeln ca. 2 cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 Paprika 400g Schweinefleisch ( am…
Grillpfanne mit Champignon und Paprika
Unser Mittagessen gestern war Grill-Pfanne mit Kartoffelecken und Sour Cream. Das geht schnell und schmeckt einfach lecker. Zutaten: 1 Stück Schweinerücken 3 Paprika 3–4 Zwiebeln 1 Dose ganze Champignons 1 P. Knorr Fix Mediterraner Grill-Teller ( das habe ich diesmal verwendet) oder Knorr Fix Grillsteak mit Kräutern und Limette ( schmeckt auch sehr lecker) Olivenöl…
Mein Cordon Bleu Rezept
Gestern gab es mal wieder Cordon Bleu zum Mittagessen. Die Zubereitung ist eigentlich ganz einfach. Zutaten für Cordon Bleu: 1 Schmetterlingsschnitzel 1 Scheibe Schmelzkäse 1 Scheibe Kochschinken 1 Scheibe Gouda Mehl 1 Ei Semmelbrösel Butterschmalz Salz Pfeffer Paprika Zubereitung: Als Fleisch habe ich Schmetterlingsschnitzel genommen, weil die beim Zusammenklappen wieder genau aufeinander passen. Das Fleisch…
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frittes
Zum Mittagessen gab es heute Zigeunerschnitzel. Wie ich diese genau zubereite, zeige ich euch jetzt. Die Zutaten für Zigeunerschnitzel: 1 Schweineschnitzel 1 Ei Mehl Butterschmalz 1 Flasche Zigeunersoße Salz Pfeffer Paprika Die Zubereitung: Dazu einfach die Schnitzel ganz dünn klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Danach in Mehl, dann in verquirltem Ei und zum…
Paprikabraten mit Spätzle
Paprikabraten war unser heutiges Mittagessen. Ich wollte schon die ganze letzte Zeit einen Braten machen mit einer schön cremigen Soße mit Paprikastückchen drin. Gestern habe ich mich nun nach langem Überlegen endlich getraut. Und das Ergebins war gar nicht so schlecht. Deshalb bekommt ihr nun auch das Rezept. Ich habe den Braten schon gestern Abend…
Cordon Bleu Braten einfach selbstmachen
Gestern gab es zum Mittagessen mal wieder einen Cordon Bleu Braten. Dieser ist innerhalb unserer Familie recht beliebt und kommt auch bei Gästen immer wieder gut an. Die Zubereitung ist relativ simpel, so dass er auch beim ersten Mal garantiert gut gelingt. Zutaten für den Cordon Bleu Braten: 1 Stück Schweinerücken 1 große Dose Tomatenmark…