Chees­e­ca­ke New York Style mit Himbeeren

Als ich meinen Mit­be­woh­ner fragte welchen Kuchen er für das Wochen­en­de haben möchte, meinte er nur bring doch eine Back­mi­schung vom Einkaufen mit, irgendwas mit Sahne oder Quark. Und sein Wunsch war mir Befehl. Also stand ich dann im Super­markt vor dem Regal mit den Back­mi­schun­gen und meine Wahl fiel auf den New York Chees­e­ca­ke…

Zebra-Käse­ku­chen mit Kirschen

So heute gibt es mal wieder ein Kuchen­re­zept und zwar das Rezept vom Zebra-Käse­­ku­chen mit Kirschen. Der schmeckt so toll lecker cremig, saftig und scho­ko­la­dig, da kann ich euch das Rezept einfach nicht vor­ent­hal­ten. Aber am Besten probiert ihr das Rezept selbst aus und überzeugt euch davon wie lecker dieser Kuchen ist. Für den Teig…

Kirsch-Knus­per­ku­chen

Diesmal ein Rezept für einen lecker luftigen Kirsch­ku­chen mit knusp­ri­gen Mandeln und braunem Zucker.   Zutaten für den Kirsch-Knus­per­ku­chen: 100 g Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanil­le­zu­cker 3 EL Rum 200 g Mehl 1 P. Back­pul­ver 100 g  getr. Kirschen Milch 100 g Man­del­stif­te 6 EL brauner Zucker Zube­rei­tung: Margarine mit Zucker…

Geburts­tags­ku­chen für einen Gitar­ren­lieb­ha­ber

Heute mal kein Rezept sondern nur ein Bild vom Geburts­tags­ku­chen den ich fürs Wochen­en­de gemacht habe. Unter der Deko­ra­ti­on aus Scho­ko­la­de, Marzipan, Zucker­schrift und Zucker­per­len befindet sich ein Mar­mor­ku­chen. Ich habe versucht das Lieb­lings­mo­dell des Geburtstags“kindes” nach zu stellen. Die Farbe hat leider nicht genau gestimmt, aber der Beschenk­te hat trotzdem erkannt das es sich…

Eier­sche­cke mit Kirschen

Da ich selbst nicht so ein großer Freund von Rosinen bin und auch kein Zitronat mag gibt es hier die Version der Eier­sche­cke ohne diese beiden Zutaten. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 20 g Hefe 40 g Zucker 125 ml lauwarme Milch 60 g Margarine 1 Ei 1 P. Zitroback Zutaten für den…

Eier­sche­cke

Heute bekommt ihr das Rezept für einen sehr süßen Blech­ku­chen — die Eier­sche­cke. Bei der Eier­sche­cke handelt es sich auch um einen Kuchen, welcher eher in Ost­deutsch­land populär ist. Als ich davon hörte, wollte ich es unbedingt einmal selbst aus­pro­bie­ren und bin davon begeis­tert. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 20 g Hefe 40…

Rezept für Meißner Quarkt­or­te

Die Meißner Quarkt­or­te ist wohl einer der bekann­tes­ten Kuchen, den es im östlichen Deutsch­land überhaupt gibt. Für alle unter euch, welche ihn einmal selbst probieren möchten, habe ich das von mir ver­wen­de­te Rezept online gestellt. Zutaten: 1000 g Quark 175 g Margarine 300 g Zucker 6 Eier 1/2 P. Zitroback Saft von 1/2 Zitrone 100…

Omas Baum­ku­chen Rezept

Für dieses Wochen­en­de gibt es mal einen Baum­ku­chen. Diesen hatte ich selbst bisher noch nicht gebacken, weshalb ich hier auf das Rezept meiner Oma zurück­ge­grif­fen habe. Und das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. Zutaten: 250 g Margarine 200 g Puder­zu­cker 6 Eier 1 P. Vanil­le­zu­cker 2 EL Rum 50 g Zucker 175 g Mehl 75…

Kirsch­tar­te mit weißer Scho­ko­la­de

Kirsch­tar­te mit weißer Scho­ko­la­de ist ein feines Gericht, was mal etwas ganz anderes ist, als das was man sonst so als Nach­spei­se serviert. Zumindest ist dies bei uns der Fall. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 150 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei 1 TL Back­pul­ver 2 EL Rum Zutaten für den Belag:…

Mohn Kirsch­ku­chen Rezept

Fürs Wochen­en­de habe ich natürlich wieder einen Kuchen gebacken. Und nein, diesmal kein Kuchen mit Äpfeln. Ich habe mich für einen Mohn Kirsch­ku­chen ent­schie­den. Zutaten für den Teig: 175 g Halbfett-Margarine 1 P. Mohnback 1 TL Zitroback 3 Eier 100 ml Milch 350 g Mehl 1 P. Back­pul­ver Zutaten für den Belag: 2 Gl. Sauerkirschen/Schattenmorellen…