Gerade an den warmen Sommertagen mag ich es, wenn am Kaffeetisch eine fruchtige Torte angeboten wird. Diese sind subjektiv deutlich angenehmer zu essen und liegen nicht so schwer im Magen, wie z.B. die klassischen Buttertorten. Einer meiner Favoriten ist hier bei die Beerentorte. Gerne zeige ich euch mein Rezept. Zutaten für den Teig: 5 Eier 150…
Autor: Creative-Pink
Rouladen nach Oma‘s Art
Geht es euch auch so, dass ihr häufig denkt, dass bei Oma das Essen eigentlich am Besten schmeckt? Mir geht es zumindest definitv bei den Rouladen so. Bis zum heutigen Tag habe ich noch kein Rouladen Rezept gefunden, welches mir besser geschmeckt hat. Hier das Rezept, damit ihr euch selber davon ein Bild machen könnt.…
Schweinefleisch Curry nach Creative-Pink
Für alle die gerne mal etwas exotisches ausprobieren möchten, habe ich mein Rezept für Schweinefleisch Curry hier aufgeschrieben. Es ist eine leicht umzusetzende Version, welche mit relativ leicht zu bekommenden Zutaten auskommt. Viel Spaß beim nachkochen. Zutaten für Schweinefleisch Curry: 2 Zwiebeln ca. 2 cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 Paprika 400g Schweinefleisch ( am…
Currywurst Sauce selber machen
Heute gab es zum Mittagessen Currywurst mit meiner eigenen Currywurst Sauce. Diese ist zwar etwas aufwändiger als die Fertiglösung aus der Flasche, dafür aber auch viel besser. Die Zutaten für Currywurst: 150g Fleisch- oder Schinkenwurst Pommes frittes Die Zutaten für die Currywurst Sauce: 1/2 kleine Zwiebel 2 Spitzpaprikas 1 Knoblauchzehe 1/2 kleine Dose Tomatenmark 1/4 Liter Brühe 1/4…
Gegrillte Paprika mit Käsefüllung
Gestern Mittag haben wir das schöne Wetter genutzt und gegrillt. Ich habe mal wieder etwas Neues ausprobiert und zwar wollte ich Paprika mit Käse füllen. Tja, nur wie füllen ohne das beim Grillen der Käse rausläuft? Zutaten für Gegrillte Paprika: 2 kleine Spitzpaprika 1/2 Glas eingelegter Fetakäse 1/2 Packung Brunch Kräuter Die Zubereitung: Den Feta…
Nudelsalat mit Salami und Schinken
Zum Abendessen gab es heute mal wieder Nudelsalat. Hier ist es mittlerweile schwer, seine Gäste mit immer neueren Variationen von Nudelsalat zu überraschen, weshalb ich hier konsequent auf Tradition setze und deshalb gerne die Version anbiete, welche schon meine Mutter immer zubereitete. Die Zutaten: 300 g Nudeln 1 P. Salami 1P. Schinken 1 kl. Dose…
Griechische Hackbällchen
Ich versuche möglichst abwechslungsreich zu kochen, weshalb ich mich immer wieder auf die Suche nach neuen und aufregenden Rezepten machen, welche ich dann nachkoche und an meinen Geschmack anpasse. Gestern gab es mal deshalb mal wieder griechische Hackbällchen zum Mittagessen. Das geht total schnell und schmeckt super lecker. Die Zutaten der Griechischen Hackbällchen: 500g Hachfleisch…
Donuts einfach selbst gemacht
Gestern war ich bei meiner Schwester zum Geburtstag feiern eingeladen, die sich Donuts gewünscht hat. Die Donuts habe ich schon am Tag vorher zubereitet. Zutaten für ca. 25–30 Donuts: 1000 g Mehl 200 g Zucker 80 g Butter 4 Eigelb 250 ml Wasser 250 ml Milch 2 Würfel Hefe 1 P. Vanillezucker 3 EL Rum Weitere Zutaten : 1- 1…
Grillpfanne mit Champignon und Paprika
Unser Mittagessen gestern war Grill-Pfanne mit Kartoffelecken und Sour Cream. Das geht schnell und schmeckt einfach lecker. Zutaten: 1 Stück Schweinerücken 3 Paprika 3–4 Zwiebeln 1 Dose ganze Champignons 1 P. Knorr Fix Mediterraner Grill-Teller ( das habe ich diesmal verwendet) oder Knorr Fix Grillsteak mit Kräutern und Limette ( schmeckt auch sehr lecker) Olivenöl…
Brombeer Heidelbeermarmelade
Am Sonntag habe ich Marmelade gekocht, eigentlich ist es Konfitüre da ich ja keine Zitrusfrüchte verwendet habe, aber ich denke ihr wisst was ich meine. Zutaten: 1800 g Brombeeren 200 g Heidelbeeren 1000 g Gelierzucker 2:1 1 Zimtstange 1 Vanillestange oder 1 P. Vanillearoma evtl. 1 P. Zitronensäure ( z. B. von Dr. Oetker ) Zubereitung Brombeer…