Fürs Wochenende gab es diesmal eine Badische Pflaumentorte. Das Rezept ist aus dem Buch “Backen Fruchtig-süße Rezeptideen rund um Törtchen, Tartes &Torten”.
Autor: Creative-Pink
Marshmallowfondant
Hübsch dekorierte Torten schmecken doch gleich nochmal so gut, denn das Auge isst ja bekanntlich mit. Ich wollte mich deshalb mal an Marshmallowfondant versuchen um meine nächste Torte besonders hübsch zu dekorieren. Zutaten für den Marshmallowfondant: 150 g Marshmallows 250 g Puderzucker 1 EL Wasser 50- 100 g Puderzucker zum Kneten Zubereitung: — Marshmallows mit Wasser…
Crispy Chicken Parmesan
Bei Iglo habe ich bisher eigentlich immer sofort an Fischstäbchen gedacht, bis ich diese Woche beim Einkaufen das hier entdeckt habe: Crispy Chicken Die Zubereitung ist einfach und schmecken tut es auch noch sehr lecker. Ich habe es in der Pfanne zubereitet und es ist sehr knusprig geworden. Gegessen habe ich das Ganze in einer…
Eierschecke mit Kirschen
Da ich selbst nicht so ein großer Freund von Rosinen bin und auch kein Zitronat mag gibt es hier die Version der Eierschecke ohne diese beiden Zutaten. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 20 g Hefe 40 g Zucker 125 ml lauwarme Milch 60 g Margarine 1 Ei 1 P. Zitroback Zutaten für den Belag: 500 g Quark 50…
Eierschecke
Heute bekommt ihr das Rezept für einen sehr süßen Blechkuchen — die Eierschecke. Bei der Eierschecke handelt es sich auch um einen Kuchen, welcher eher in Ostdeutschland populär ist. Als ich davon hörte, wollte ich es unbedingt einmal selbst ausprobieren und bin davon begeistert. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 20 g Hefe 40 g Zucker 125…
Rezept für Meißner Quarktorte
Die Meißner Quarktorte ist wohl einer der bekanntesten Kuchen, den es im östlichen Deutschland überhaupt gibt. Für alle unter euch, welche ihn einmal selbst probieren möchten, habe ich das von mir verwendete Rezept online gestellt. Zutaten: 1000 g Quark 175 g Margarine 300 g Zucker 6 Eier 1/2 P. Zitroback Saft von 1/2 Zitrone 100 g Grieß…
Atlas 150 Pastabike Wellness, Il Mondo della Pasta
Da ich heute von meinem Mann, meine langersehnte Nudelmaschine geschenkt bekommen habe — eine Atlas 150 Pastabike Wellness — steht dem Nudeln machen nun nichts mehr im Wege. Und damit es auch gleich los gehen kann habe ich noch das Kochbuch von Sante de Santis “Il Mondo della Pasta” dazu bekommen. Es ist wohl nicht…
Pizzabaguette reloaded
Nicht nur Nudelsalat gibt es bei uns auf verschiedene Arten, sondern auch Pizzabaguette. Diese Version ist mit Sahne, statt Schmand und mit geriebenem Käse in der Füllung. Die restlichen Zutaten sind sich ziemlich ähnlich. Ich mag ja diese Variante mit Sahne und geriebenem Käse lieber, aber das muss jeder selbst entscheiden. Und damit ihr dies…
Nudelsalat mit Fleischwurst
Wenn es bei uns einen Partysalat gibt dann entweder Nudelsalat mit Fleischwurst oder die Variante mit Salami, Schinken und Paprika. Und machen wir uns nichts vor. Hier das Rad neu zu erfinden ist mehr als schwierig. Ich meine, diese Speise wird seit Jahrzehnten zu allen möglichen Anlässen serviert, so dass ich mir gut vorstellen könnte,…
Omas Baumkuchen Rezept
Für dieses Wochenende gibt es mal einen Baumkuchen. Diesen hatte ich selbst bisher noch nicht gebacken, weshalb ich hier auf das Rezept meiner Oma zurückgegriffen habe. Und das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. Zutaten: 250 g Margarine 200 g Puderzucker 6 Eier 1 P. Vanillezucker 2 EL Rum 50 g Zucker 175 g Mehl 75 g Stärke…