Fürs Wochenende gab es nur schnelle Schoko-Obst-Törtchen. Als Untergrund habe ich Mürbteig und Biskuittörtchen gekauft. Damit die nicht durchweichen, einfach mit etwas geschmolzener Schokolade bestreichen und trockenen lassen, bevor man sie mit Obst belegt. Auf dem Obst noch etwas Schokopudding verteilen und wen man mag mit Schokosoße und Streuseln garnieren.
Autor: Creative-Pink
Schokopudding Rezept
Mit dem Schokopudding haben wir den Klassiker in der deutschen Küche was den Nachtisch betrifft. Nichts wird wahrscheinlich bei Kindergeburtstagen häufiger serviert als Schokopudding. Falls ihr noch kein Rezept gefunden habt, welches euch zusagt, so könnt ihr gerne dieses ausprobieren. Ich verwende es bereits seit Jahren und bin damit sehr zufrieden. Zutaten: 1/2 l Milch 2…
Weißer Schokopudding
Weißer Schokopudding? Wenn sich das für dich auch spannend anhört, dann habe ich ein Rezept für dich, welches einfach umzusetzen ist und dabei noch sehr gut schmeckt. Legen wir also los! Zutaten für Weißer Schokopudding: 1/2 l Milch 2 Eigelb 20 — 40 g Vanillezucker ( je nach Geschmack ) 20 g Stärke 100 g weiße Schokolade Zubereitung:…
Käsesalat zum Abendessen
Ab und zu esse ich total gerne Käsesalat. Den kaufe ich dann meistens fertig, entweder abgepackt aus der Kühltheke oder frisch von der Käsetheke. Diesmal hatte ich einen abgepackten aus der Kühltheke. Und weil ich den heute nicht pur essen wollte habe ich den noch etwas aufgewertet und ein paar Apfelstückchen und gehackte Nüsse unter…
Ofenkäse selbst gemacht
Ofenkäse kann man nicht nur fertig kaufen, sondern auch selber machen. Und genau das habe ich letzte Woche mal versucht. Man braucht auch gar nicht viele Zutaten: 1 Packung vom Lieblingscamembert (in meinem Fall ist das im Moment Saint Albray, wie man an den runden Ecken sieht 🙂 ) 1/2 Zwiebel geräucherte Schinkenwürfel etwas Weißwein Zubereitung des Ofenkäse:…
Schnelle Zitronenmuffins
13:00 Uhr — Das Telefon klingelt: “Hallo! Seit ihr später da?” “Ähm, ja.” “Wir kommen zum Kaffee vorbei.” … Tja, die Donuts waren schon fast aufgegessen und anderen Kuchen hatte ich auch nicht da. Und da heute Feiertag ist, gab es auch nicht die Alternative zum Bäcker zu fahren und schnell was zu besorgen. Also…
Obatzter selbstgemacht
Fürs Wochenende habe ich mal wieder einmal Obatzter gemacht. Wenn man Rezepte dafür sucht, wird man einiges finden und jedes ist etwas anders. Mal ist es mit Kümmel mal ohne, dann mit Bier oder Sahne verfeinert, mal ist der Obatzte nur grob zerkleinert und bei einem anderen Rezept ganz fein gemixert. Ihr seht also es gibt…
I Ravioli al formaggio
Heute kam die neue Nudelmaschine nun endlich zum Einsatz. Ich habe Ravioli mit Käsefüllung gemacht. Da meine Ausstechförmchen alle zu klein waren, musste ein Glas als Ausstechform herhalten, weshalb die Ravioli leider nur einen glatten Rand haben und keinen schön Gezackten. Das fertige Gericht: I Ravioli al formaggio Gekocht nach dem Rezept aus dem Buch:…
Tortellinisalat à la Mama
Hier findet ihr mit dem Tortellinisalat eine leichte Abwandlung des klassischen Nudelsalats. Dieser eignet sich wie auch alle anderen Nudelsalatsorten hervorragend als Partysalat oder als Beilage beim nächsten Grillabend. Aber auch für den Kindergeburtstag eignet er sich sehr gut, da er auch bei Kindern sehr gut ankommt. Zutaten: 2 P. kleine Tortellini ( einmal Käsefüllung,…
Geburtstagstorte zum 55. Geburtstag
Wie schon vor einige Tagen versprochen, erfahrt ihr heute wofür ich das Marshmallowfondant gebraucht habe. Ich wollte mich mal an einer mit Fondant überzogenen Torte versuchen und da kam mir ein Geburtstag gerade recht um das mal zu testen. Aber jetzt von vorne, zuerst mal die Zutaten für den Teig und die Füllung bevor wir…