Bei Erdbeer-Sahne Torte ist es so, dass ich diese eigentlich immer essen könnte. Jetzt habe ich vor kurzem entdeckt, dass es von Dr. Oetker eine fertige Mischung für Erdbeer-Sahne Torte gibt. Das wollte ich natürlich gleich einmal ausprobieren und mit der vergleichen, welche ich selbst mache. Hier daher die Bilder zum Experiment, welches zu meiner…
Kategorie: Backen
Amerikaner
So jetzt kommen die versprochenen Rezepte von meinen Geburtstagsleckereien, naja zumindest ein Rezept. Die anderen kommen dann in der nächsten Zeit dran. Wir benötigen für 16 Amerikaner: 180 g Margarine 125 g Zucker 3 Eier 2 P. Vanillezucker 1 P. Finesse Zitrone 475 g Mehl Type 550 1/2 P. Vanillepuddingpulver oder 1 P. Vanillesoßenpulver 1 P. Backpulver…
Joghurt-Erdbeertörtchen
Manchmal entstehen aus Resten, kleine Kunstwerke. Deshalb gibt es auch nur das Rezept vom Teig und die grobe Menge der Zutaten der Füllung. Wir brauchen für den Teig: 100 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1/2 P. Finesse Zitrone 2 Eier 100 g Margarine 100 g Mehl 2 TL Backpulver Zubereitung der Joghurt-Erdbeertörtchen: Alle Zutaten in eine Schüssel…
Karotten-Oster-Muffins
Zwar etwas verspätet, aber hier kommt noch das Rezept von meinen Karotten-Oster-Muffins. Die sind aber so lecker, die kann man auch noch nach Ostern backen und essen. Dieses Rezept ist eigentlich für einen ganzen Kuchen, aber ich wollte daraus Muffins machen und dann halbiere ich immer meine Kuchenrezepte und das ergibt dann meistens 12 Muffins. In…
Cheesecake New York Style mit Himbeeren
Als ich meinen Mitbewohner fragte welchen Kuchen er für das Wochenende haben möchte, meinte er nur bring doch eine Backmischung vom Einkaufen mit, irgendwas mit Sahne oder Quark. Und sein Wunsch war mir Befehl. Also stand ich dann im Supermarkt vor dem Regal mit den Backmischungen und meine Wahl fiel auf den New York Cheesecake…
Zebra-Käsekuchen mit Kirschen
So heute gibt es mal wieder ein Kuchenrezept und zwar das Rezept vom Zebra-Käsekuchen mit Kirschen. Der schmeckt so toll lecker cremig, saftig und schokoladig, da kann ich euch das Rezept einfach nicht vorenthalten. Aber am Besten probiert ihr das Rezept selbst aus und überzeugt euch davon wie lecker dieser Kuchen ist. Für den Teig…
Schoko-Kirsch-Muffins
Was ist besser als Schokolade? Und was ist besser als Kirschen? Genau, Schokolade und Kirschen, vereint in einem Muffin! Wir benötigen für 9 große Muffins: 100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanillezucker 2 EL weißer Rum 1/2 kleines Fläschchen Bittermandelaroma ( lieber etwas weniger) 100 g weiße Schokolade, grob…
Schokomuscheln Pralinen
Mittlerweile habe ich die Schokoladenform für Schokomuscheln ausprobiert die ich mir beim CSN Store bestellt hatte. Zum Testen habe ich nur normale und weiße Schokolade geschmolzen und in die Form gefüllt. Die dunkle Schokolade hat sich durch leichtes Klopfen auf der Rückseite der Form ganz einfach gelöst. Die weiße Schokolade hat sich erst gelöst als ich…
Feine Feenküchlein
Hier ist mein Beitrag zum Backwettbewerb von Sweet Trolley: Feine Feenküchlein — Fruchtige Sahne auf luftigem Biskuit mit knusprigen Blätterteigflügeln. Da ich wieder mal auf der Suche nach einem Hingucker auf der Kuchentafel war, wurde ich auf dieses verspielte Gebäck aufmerksam, welches für meine ZTwecke genau das richtige gewesen ist. Hier das Rezept. Zutaten…
Pfirsich Sahne Torteletts
Wenn es mal schnell gehen soll, dann sind diese Torteletts genau das Richtige. Das tolle daran ist, dass die Torteletts sich gutbevorraten lassen, da sie relativ lange haltbar sind und man sie mit fast allem belegen kann, was sich in Haus und Garten finden lässt. Wir benötigen auch gar nicht viele Zutaten: 2 Packungen Törtchen (in meinem Fall…