Da ich heute mal wieder Zeit habe, gibt es nun das Rezept der Spitzbuben Plätzchen die ich diese Woche gebacken habe. Zutaten: 1000 g Mehl 250 g Margarine 500 g Zucker 2 P. Backpulver 2 P. Vanillezucker 4 Eier weitere Zutaten: rote Marmelde Puderzucker Zubereitung der Spitzbuben: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Das dauert…
Autor: Creative-Pink
Cranberry Taler mit Rum
Heute gibt es mal mit Cranberry Taler mit Rum ein Plätzchenrezept für Erwachsene. Zutaten: 75 g getr. Cranberries 10 EL weißer Rum 100 g Butter 200 g Marzipan 1 P. Vanillezucker 50 g Zucker 1 Eigelb 250 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung der Cranberry Taler mit Rum: Die Cranberries einige Stunden in dem Rum einlegen. Die…
Schnell gemachte Rosinenplätzchen
Gestern habe ich Rosinenplätzchen gebacken. Dieses Rezept ist einfach gemacht und daher super geeignet wenn es mal schnell gehen soll. Gerade in der Vorweihnachtszeit wenn es etwas stressig ist mache ich gerne auch ein paar Sorten Plätzchen die schnell gehen und so die Plätzchendose füllen ohne zuviel Zeit in Anspruch zu nehmen. Zutaten für die Rosinenplätzchen:…
Blue Curacao Orangen Kugeln
Mit den Blue Curacao Orangen Kugeln habe ich einmal etwas ganz anders ausprobiert, welches ich so noch nicht kannte. Hier das verwendete Rezept. Zutaten für Blue Curacao Orangen Kugeln: 100 g Marzipan 1 Ei 100 g Puderzucker 125 Margarine 75 g Stärke 125 g Mehl 30g gem. Mandeln 1 P. Orange-Back 4 EL Blue Curacao Papierpralinenförmchen zum…
Vanillekipferl
Letzte Woche habe ich nun mit dem Plätzchen backen begonnen. Als erstes waren Vanillekipferl dran, die ich natürlich gleich mit dem neuen Blech gebacken habe. Zutaten: 250 g Mehl 100 g gem. Mandeln 100 g Zucker 200 g Margarine Mark von 1/2 Vanilleschote zum Wenden: Puderzucker, Vanillezucker Zubereitung der Vanillekipferl: Zubereitung der Vanillekipferl: Alle Zutaten zu…
Hackbraten mit buntem Kartoffelsalat
Selbstgemachter Hackbraten. Auch ein Gericht das ich sehr gerne zubereite, da der Aufwand überschaubar ist und es zudem sehr lecker schmeckt. Zutaten für Selbstgemachter Hackbraten: 250 g Hackfleisch 250 g Bratwurstgehäck 1 Zwiebel 1 Ei 1 alte Semmel 4 EL Schaschlik-Grillsoße Salz, Pfeffer, Paprika Semmelbrösel Öl Zwiebel Soße für Hackbraten Zubereitung: Die Semmel in Wasser…
Stollen mit Cranberries und Marzipan
Am Wochenende habe ich noch einen Stollen mit Cranberries gebacken. Und er wurde auch gleich probiert, weil ich unbedingt wissen wollte wie sich die Cranberries im Stollen machen. Zutaten: 500 g Mehl 1 P. Backpulver 200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 kl. Fläschchen Bittermandelaroma 4 EL Rum 2 Eier 175 g Margarine 250 g Quark 125 g…
Rezept für Johannisbeergelee
Gestern habe ich mal wieder Johannisbeergelee gekocht. Ich wollte euch gerne das Rezept vorstellen. Zutaten: 1,5 l Johannisbeersaft 1 kg 2:1 Gelierzucker 1/2 Vanilleschote evtl. 1 P. Zitronensäure Zubereitung des Johannisbeergelee: Johannisbeersaft, Gelierzucker, aufgeschnittene Vanilleschote und ausgekratztes Mark der Vanilleschote in einem großen, hohen Topf mischen. Der Topf sollte höchstens zu 1/3 gefüllt sein, da…
Saint Albray Ofen Menü
Diese Woche habe ich seit langer Zeit mal wieder einen Ofen-Käse gegessen. Meine Wahl ist beim Einkaufen auf das Ofen-Menü von Saint Albray in der Geschmacksricktung mit geröstetem Speck und Zwiebeln gefallen. Ich habe Paprikasticks und Ciabattabrot dazu gegessen. Vorteile: Sehr einfache Zubereitung Nachteile: Fallen mir keine ein, höchstens dass ich mir nicht vorstellen…
Quarkstollen
Gestern habe ich meinen ersten Quarkstollen gebacken. Das Rezept habe ich mir von meiner Mutter geben lassen. Ich habe nur die Rosinen weg gelassen weil ich die nicht mag und dafür mehr Nüsse rein getan. Zutaten: 500 g Mehl 1 P. Backpulver 200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 kl. Fläschchen Bittermandelaroma 4 EL Rum 2 Eier 175…