Ich serviere immer wieder gerne Quarkauflauf, weil es ein sehr gut schmeckendes Gericht ist, was gerade auch bei Kindern gut ankommt. Zutaten für Quarkauflauf mit Aprikosen: 1 große Dose Aprikosen 150 g Butter 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 6 Eier 750 g Quark 3 EL Stärke 1/2 P. Backpulver Zubereitung: Butter mit Zucker, Vanillezucker und…
Autor: Creative-Pink
Vanillesoße selber machen
Wie man eine einfache und schnelle Vanillesoße innerhalb kürzester Zeit zaubern kann, möchte ich euch im heutigen Blogbeitrag zeigen. Zutaten für Vanillesoße: 1/2 l Milch 1 Vanilleschote 1 Eigelb 20g Vanillezucker 10 g Speisestärke Zubereitung: Eigelb mit Zucker, Stärke und ein wenig von der Milch in einer Tasse verrühren. Restliche Milch mit dem Mark der Vanilleschote…
Quark-Käse-Dip
Diese Kreation ist eher aus der Not heraus entstanden, da das Ergebnis aber echt lecker schmeckt, will ich es Euch nicht vorenthalten. Ich hatte noch einen Becher Kräuterquark im Kühlschrank der weg musste und weil ich den pur jetzt nicht so toll fand, habe ich ein bisschen rum probiert und auch gleich noch den Käserest…
Feta Grillpäckchen
Da ich Käse liebe, darf er natürlich auch beim Grillen nicht fehlen. Diesmal in Form eines leckeren Feta-Grillpäckchen, welches ich so zum ersten Mal probiert habe. Zutaten: 1 Stück Feta 1 rote Zwiebel 1–2 Tomaten Tomatengewürz Weißwein Olivenöl Alufolie Zubereitung der Feta Grillpäckchen: 4 Stücke Alufolie zurechtschneiden, in der Mitte mit Olivenöl einpinseln. Feta in 4 Teile…
Köstliche Zitronenwürfel
Zitronenwürfel sind ein erfrischendes Gebäck, welches sich sowohl zur Kaffeetafel, als auch Nachspeise gut eignet. Hier mein Rezept. Zutaten für den Teig: 100 g Butter/Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanillezucker 1 kl. Fläschchen Zitronenaroma 2 EL Rum 50 g Speisestärke 150 g Mehl 1/2 P. Backpulver Milch Weiter Zutaten: 2 Becher Frischkäse ca. 1/2 Becher…
Krümelmonstermuffins
Heute hab ich mich mal an Krümelmonstermuffins versucht. Ich konnte einfach nicht mehr wieder stehen, da ich in letzter Zeit immer häufiger Fotos von diesen wunderschön verzierten Muffins gesehen habe. Also habe ich mir blaue Lebensmittelfarbe, Kokosflocken und Marzipan für die Augen besorgt uns schon konnte es los gehen. Aber alles der Reihe nach, hier erst…
Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten für den Teig: 7 Eier 210 g Zucker 1 P. Vanillezucker 140 g Mehl 40 g Kakao 1 TL Backpulver 1 EL Kirschwasser Weitere Zutaten: 2 Gläser Sauerkirschen 4 B. Sahne 4 P. Vanillezucker 4 P. Sahnesteif 3/4–1 Glas Sauerkirschkonfitüre Schokoraspel Kirschwasser Belegkirschen Zubereitung der Schwarzwälder Kirschtorte: Eier trennen, das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen, das Eigelb…
Schoko Zimt Cookies im Glas — Backmischung
Zum Muttertag gab, es unter anderem, diese selbstgemachte Backmischung für Cookies im Glas als Geschenk. Dazu einfach die folgenden Zutaten in ein Glas geben und verschließen: 140 g Mehl 50 g brauner Zucker 65 g Zucker 1 TL Backpulver 1 P. Vanillezucker Schokotropfen (etwa 75 g ) 1 TL Zimt An das Glas kommt noch ein Anhänger mit der…
Kaiserschmarrn
Man fühlt sich nicht gut, das Wetter ist schlecht, da braucht man etwas Aufmunterung in Form von etwas Süßem. Wenn dann noch dazu kommt, dass man eigentlich gar keine Lust zum Kochen hat, dann kommt eine Fertigmischung wie gerufen. Deshalb gab es heute Mittag Kaiserschmarrn von Mondamin ( Österreichische Art ) mit Kirschen und Vanillesoße.…
Finest Spanish Chorizo BBQ Rosario
Für etwas Abwechslung auf dem Grill sorgte heute die “Finest Spanish Chorizo BBQ Rosario”. Ich war schon sehr gespannt, wie sie wohl schmecken würde, die Packung sah ja sehr vielversprechend aus. In der Packung befinden sich drei Würstchen, die ich jeweils in drei Stücke geschnitten habe und dann auf Schaschlikspieße gesteckt habe. Nach einigen Minuten auf…