Heute gab es mal etwas Vegetarisches zum Mittagessen und zwar Käseknödel mit Tomatensoße. Zutaten: 600 g Kartoffeln 120 g Speisestärke 30 g Grieß 2 EL weiche Butter Salz 300 g Fetakäse Schnittlauch Basilikum 1 Knoblauchzehe Pfeffer 1 D. Pizzatomaten Pikant 1 D. stückige Tomaten 3/4 ‑1 Becher Crème fraîche Salz Pfeffer Prise Muskat Italienische Kräuter Zubereitung…
Autor: Creative-Pink
Kirschtarte mit weißer Schokolade
Kirschtarte mit weißer Schokolade ist ein feines Gericht, was mal etwas ganz anderes ist, als das was man sonst so als Nachspeise serviert. Zumindest ist dies bei uns der Fall. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 150 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver 2 EL Rum Zutaten für den Belag: 1 Glas Kirschen/Schattenmorellen 250 ml Sahne…
Wackelpudding mit Quarkcreme
Wackelpudding mit Quarkcreme ist ein sehr einfach herzustellender aber schmackhafter Nachtisch, welcher bei uns in der Familie sehr beliebt ist. Wie man in zubereitet und einen Serviervorschlag zeige ich euch jetzt. Zutaten: 1 P. Kirschwackelpuddingpulver für 1/2 l Wasser (oder eine andere Sorte) 250g Quark Milch 1/2 B. Sahne Vanillezucker Zubereitung Wackelpudding mit Quarkcreme: Wackelpudding nach Packungsanweisung…
Weißes Schokomousse mit Mangopüree
Heute habe ich weißes Schokomousse mit Mangopüree ausprobiert und ich bin begeistert. Wenn ihr es auch einmal ausprobieren möchtet, hier ist das von mir verwendete Rezept. Zutaten: 2 Eier 2 Eigelb 2 EL weißer Rum 2 Blatt Gelatine 200 g weiße Schokolade 300 g Sahne 1 reife, faserfreie Mango evtl. Physalis als Deko Zubereitung Weißes Schokomousse mit Mangopüree:…
Hello Kitty Cake Pops
Am Wochenende war ich zu einem Geburtstag eingeladen. Es sollte ein gemütliches Zusammensein mit Brunch werden. Es war ausgemacht das jeder etwas mitbringt. Mein Beitrag zum Büffet war: Hello Kitty Cake Pops Weißes Mousse mit Mangopüree Wackelpudding mit Quarkcreme Da ich wusste, dass das “Geburtstagskind” Hello Kitty sehr mag und ich erst vor kurzem beim Stöbern…
Mediterrane Tomatensuppe
Heute gab es zum Mittagessen Mediterrane Tomatensuppe mit Hackfleisch und Feta. Die Zubereitung dafür ist ganz einfach. Die Zutaten für Mediterrane Tomatensuppe: 250g gem. Hackfleisch 2 Packungen Tomatentütensuppe 2 Packungen passierte Tomaten Salz Pfeffer Italienische Kräuter Mischung 1 Packung Fetakäse Zubereitung Mediterrane Tomatensuppe: Eine gewürfelte Zwiebel und 250g Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten. 1l Wasser dazu gießen,…
Jägergulasch mit leckeren Spätzle
Heute gab es Jägergulasch mit leckeren Spätzle. Zar jetzt nicht ein wirklich schnelles Essen, jedoch macht sich die Arbeit mehr oder weniger von allein, weshalb ich es gerne hin und wieder auf den Speiseplan setzte. Zutaten: Jägergulasch ( fertig gewürzt/mariniert gekauft ) 1 Zwiebel 1 Glas Weißwein 1 kleine Dose Tomatenmark 1 Becher Sahne 1 Glas/Dose…
Mohn Kirschkuchen Rezept
Fürs Wochenende habe ich natürlich wieder einen Kuchen gebacken. Und nein, diesmal kein Kuchen mit Äpfeln. Ich habe mich für einen Mohn Kirschkuchen entschieden. Zutaten für den Teig: 175 g Halbfett-Margarine 1 P. Mohnback 1 TL Zitroback 3 Eier 100 ml Milch 350 g Mehl 1 P. Backpulver Zutaten für den Belag: 2 Gl. Sauerkirschen/Schattenmorellen 200 g Sahne 250 g…
Schnelles Nudelgericht
Schnelles Nudelgericht ist hervorragend geeignet, wenn man einmal nicht so viel Zeit zum kochen hat. Es benötigt relativ wenige Zutaten und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Die Zutaten für Schnelles Nudelgericht: 250g gem, Hackfleisch 3 Paprika 2 Tomaten 1 Packung Bandnudeln Suppengewürz Salz Pfeffer Paprika Oregano Petersilie Öl Die Zubereitung: Zwiebelwürfel mit 250 g…
Rezept für Schmandwelle
Heute stelle ich euch meine Schmandwelle vor. Diese zeichnet sich durch die leckere Creme und die in ihr enthaltenen Früchte aus. Diese kann man auch gut bei Kindergeburtstagen verwenden. Zutaten für den Teig: 300 g Zucker 1 P. Vanillezucker 4 Eier 1 kl. Tasse Öl 1 kl. Tasse Orangensaft 300 g Mehl 1 P. Backpulver Zutaten für den Belag:…