Schnelles Hüt­tengra­tin mit Nudeln, Kar­tof­feln und Schinken

Nudeln und Kartoffel spielen in diesem Gericht die Hautrolle.  Abge­run­det wird das Hüt­tengra­tin mit Zwiebeln, Schinken und würzigem Käse. Einfach lecker! Zutaten für 2–3 Personen: 300g Kar­tof­feln 250 g Hörn­chen­nu­deln 200 g gek. Schinken 1 rote Zwiebel 200g Country Cheddar ½ Fl. Cremefine z. Kochen Salz, Pfeffer, Muskat, Peter­si­lie 1 EL Öl   Hüt­tengra­tin Zube­rei­tung:  …

Schnelles Spätz­le­gra­tin mit Schinken

Heute gibt es das Rezept für Spätz­le­gra­tin mit Schinken.  Ent­stan­den ist das Rezept letzte Woche als es mal schnell gehen musste und so landete das in der Pfanne was noch da war. Das Ergebnis war so lecker, dass es das jetzt öfter mal geben wird. Zutaten für 2 Personen: 400g Spätzle aus dem Kühlregal 1 EL Olivenöl…

Kar­tof­fel­gra­tin mal anders von Unox

Wer Lust auf ein schnelles und einfaches Kar­tof­fel­gra­tin hat, kann dies jetzt mit “Kartoffel mal anders” von Unox probieren. Und wie ich fest­ge­stellt habe, ist der Geschmack für ein Fer­tig­ge­richt wirklich gut! Zutaten für das Kar­tof­fel­gra­tin: 1 Glas Unox Kartoffel mal anders Speck-Zwiebeln Sauce für Kartoffel-Gratin 2 sehr große Kar­tof­feln 4–5 Scheiben Camenbert Zube­rei­tung: Kar­tof­feln…

Über­ba­cke­nes Gyros mit Feta

 Über­ba­cke­nes Gyros ist eine besonders leckere Variante des grie­chi­schen Klas­si­kers. Besonders Käse­lieb­ha­ber kommen dadurch noch einmal gesondert auf ihre Kosten. Aber auch allen anderen Liebhaber des leckeren Fleisch­ge­richts wird es sicher­lich schmecken! Zutaten Über­ba­cke­nes Gyros: 500 g Schwei­ne­fleisch in feine Streifen geschnit­ten 1–2 Zwiebeln in Streifen oder Würfel geschnit­ten 1–2 ELO­li­ven­öl 3 geh. TL Gyros­ge­würz…

Gefüllte Zucchini mit Man­del­bäll­chen

Gefüllte Zucchini gab es schon vor einiger Zeit zu essen, aber da ich eben erst die Bilder wieder gefunden habe gibt es jetzt erst das Rezept dazu. Zutaten: 4 mit­tel­gro­ße Zucchini 500 g Hack­fleisch 1 Zwiebel 5 EL Steaksoße Salz, Pfeffer, Paprika gerie­be­ner Käse stückige Tomaten mit Kräutern (aus der Dose) Zube­rei­tung Gefüllte Zucchini: Zucchini…

Kar­tof­feln à la Saint Albray mit Par­me­san­kä­se

Da ich noch einen halben Becher Saint Albray Streich­crè­me übrig hatte, habe ich mich mal an dem Rezept­vor­schlag auf dem Becher versucht. Aller­dings ein wenig anders als auf dem Ser­vier­vor­schlag angegeben. Und da es sehr lecker geschmeckt hat, will ich es euch natürlich nicht vor­ent­hal­ten. Zutaten für eine hungrige Person: 1/2 Becher Streich­crè­me Schin­ken­wür­fel 3…

Weinbrand Schasch­liktopf die Zweite

Vor einiger Zeit habe ich schon mal einen Weinbrand Schasch­liktopf gekocht. Das Rezept ist zwar auch sehr gut, aber wir wollten dann nach öfterem Essen eine Variante mit etwas weniger Soße und mehr Stücken drin. Und so sind wir zu diesem Rezept gekommen, das zwar fast genau so ist wie das alte Rezept, uns aller­dings…

Schupf­nu­del­gra­tin Rezept

Heute geht es um das Schupf­nu­del­gra­tin. Das man die Schupf­nu­deln nicht nur einfach in der Pfanne machen kann, wissen viel­leicht schon einige unter euch. Ich habe mich heute dazu ent­schie­den, diese einmal in einem Gratin zu verwenden. Wie ich dabei vor­ge­gan­gen bin, zeige ich euch jetzt. Zutaten für Schupf­nu­del­gra­tin: 1 P. Schupf­nu­deln 250 g gemisch­tes…

Schupf­nu­del­pfan­ne — Reloaded

Heute lassen wir einmal unsere Rei­se­päs­se zu unserer kleinen kuli­na­ri­schen Reise zuhause liegen und begeben uns in den südlichen Teil Deutsch­lands. Dort gibt es ein Gericht, dessen Haupt­zu­tat hat seine Wurzeln in den Jahren um 1620 — 1630. Die Schupf­nu­del! Wie muss man sich nun die Ent­ste­hung der Schupf­nu­del genau vor­stel­len? Nun, dazu ist es…

Weinbrand Schasch­liktopf

Mit dem Weinbrand Schasch­liktopf hat man ein Essen, welches sich neben dem Mit­tags­tisch auch her­vor­a­gend für eine kleine Feiner anbietet, da man diesen gut vor­be­rei­ten und bei Bedarf warm machen und natürlich auch warm halten kann. Hier mein Rezept­vor­schlag. Zutaten für Weinbrand Schasch­liktopf: 500 g Schwei­ne­fleisch in Würfel geschnit­ten 1/2 Glas Toma­ten­pa­pri­ka 1 Paprika in…