Baye­ri­scher Salat

Heute gibt es ein Rezept für einen baye­ri­schen Salat, bei welchem ich das neue Dressing von Knorr verwendet habe. Das eigent­li­che Rezept hat als Grundlage Spitzkohl, da ich aber nicht einen ganzen Kohlkopf nur wegen dem Salat kaufen wollte, habe ich drei ver­schie­de­ne Sorten Kopfsalat verwendet und das ganze Rezept etwas abge­wan­delt.   Baye­ri­scher Salat… 

Fetacreme selbst gemacht

Das ich Käse sehr gerne mag hat sich mitt­ler­wei­le wohl rum gespro­chen. Und deshalb gibt es heute mal wieder ein Rezept mit Käse. Ent­schie­den habe ich mich beim heutigen Rezept für Fetacreme, welche ich sehr gerne einfach mit Paprika esse. Diese eignet sich auch her­vor­ra­gend als Dip für Grill­aben­de. Wir benötigen: 1 Stück Feta 1 Packung… 

Schoko-Kirsch-Muffins

Was ist besser als Scho­ko­la­de? Und was ist besser als Kirschen? Genau, Scho­ko­la­de und Kirschen, vereint in einem Muffin! Wir benötigen für 9 große Muffins: 100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanil­le­zu­cker 2 EL weißer Rum 1/2 kleines Fläsch­chen Bit­ter­man­del­aro­ma ( lieber etwas weniger) 100 g weiße Scho­ko­la­de, grob… 

Scho­ko­mu­scheln Pralinen

Mitt­ler­wei­le habe ich die Scho­ko­la­den­form für Scho­ko­mu­scheln aus­pro­biert die ich mir beim CSN Store bestellt hatte. Zum Testen habe ich nur normale und weiße Scho­ko­la­de geschmol­zen und in die Form gefüllt. Die dunkle Scho­ko­la­de hat sich durch leichtes Klopfen auf der Rückseite der Form ganz einfach gelöst. Die weiße Scho­ko­la­de hat sich erst gelöst als ich… 

Weinbrand Schasch­lik­topf die Zweite

Vor einiger Zeit habe ich schon mal einen Weinbrand Schasch­lik­topf gekocht. Das Rezept ist zwar auch sehr gut, aber wir wollten dann nach öfterem Essen eine Variante mit etwas weniger Soße und mehr Stücken drin. Und so sind wir zu diesem Rezept gekommen, das zwar fast genau so ist wie das alte Rezept, uns allerdings… 

Feine Feen­küch­lein

Hier ist mein Beitrag zum Back­wett­be­werb von Sweet Trolley: Feine Feen­küch­lein — Fruchtige Sahne auf luftigem Biskuit mit knusp­ri­gen Blät­ter­teig­flü­geln. Da ich wieder mal auf der Suche nach einem Hingucker auf der Kuchen­ta­fel war, wurde ich auf dieses ver­spiel­te Gebäck auf­merk­sam, welches für meine ZTwecke genau das richtige gewesen ist. Hier das Rezept.   Zutaten… 

Mein liebster Pizzateig

Bester Pizzateig! Mehr gibt es zu diesem Piz­za­re­zept eigent­lich nach meinem Geschmack nichts zu sagen. Er ist genau so wie ich ihn haben möchte. Mis­ter­Pink ist ja immer noch auf der Suche nach “seinem” perfekten Teig, während ich bereits fündig geworden bin. Ich bin schon gespannt, wie ihr in finden werdet. Zutaten: 500 g Mehl… 

Pfirsich Sahne Torteletts

Wenn es mal schnell gehen soll, dann sind diese Tor­teletts genau das Richtige.  Das tolle daran ist, dass die Tor­teletts sich gut­be­vor­ra­ten lassen, da sie relativ lange haltbar sind und man sie mit fast allem belegen kann, was sich in Haus und Garten finden lässt. Wir benötigen auch gar nicht viele Zutaten: 2 Packungen Törtchen (in meinem Fall… 

Cake Pop Eis — Zitrone und Erdbeere

Irgendwo im Internet (ich glaube es war eine englische Seite) habe ich schon vor längerer Zeit Kuchen in Eis­tü­ten­form gesehen und ich war sofort “verliebt” in diese Kuchen die aussahen, wie Eis das jemand hat fallen lassen. Leider habe ich diese Seite nicht mehr gefunden, also habe ich mir Eistüten gekauft und diese mit Cake… 

Rezept für selbst­ge­mach­te Langos

Heute gibt es endlich das schon vor langer Zeit ver­spro­che­ne Rezept für Langos. Ich esse den total gerne auf Kirchweih, Volks­fes­ten oder Märkten. Aller­dings bestelle ich den immer nur mit Käse ohne diese Soße als Unter­grund. Es stehen ja meistens noch zwei Soßen zur Auswahl, ich glaube Knoblauch und Tomate, aber mir schmeckt er nur…