Passend zum Muttertag habe ich eine Muttertagstorte in Herzform gemacht. Der Boden ist aus Biskuitteig und die Füllung aus Quark, Sahne und Beeren. Zutaten für die Muttertagstorte: 5 Eier 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 150g Mehl Zubereitung des Teigs: Eier trennen, das Eiweiß mit dem Vanillezucker steif schlagen, das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren…
Autor: Creative-Pink
Cordon Bleu Braten einfach selbstmachen
Gestern gab es zum Mittagessen mal wieder einen Cordon Bleu Braten. Dieser ist innerhalb unserer Familie recht beliebt und kommt auch bei Gästen immer wieder gut an. Die Zubereitung ist relativ simpel, so dass er auch beim ersten Mal garantiert gut gelingt. Zutaten für den Cordon Bleu Braten: 1 Stück Schweinerücken 1 große Dose Tomatenmark…
Bananensplit mit Milka Kuhflecken Eis
Vorhin beim ansehen meiner Lieblingssendung hatte ich spontan Lust auf Bananensplit Eis. Dazu habe ich das Milka Kuhflecken-Eis von Langnese verwendet. Das Eis habe ich einfach mit einer halbierten Banane in Schälchen mit Sahne und Schokotropfen angerichtet.
Selbstgemachte Hamburger
Zum Mittagessen gab es heute selbstgemachte Hamburger. Diese lassen sich schnell und einfach selber machen und schmecken dabei sehr lecker. Die Zutaten für selbstgemachte Hamburger: Burgerbrötchen Gouda Eisbergsalat Gewürzgurken Schelzkäse Senf Ketchup Grillgewürz Tabasco Das Fleischpatty haben wir auf dem Grill gebraten und dann gleichzeitig mit einer Scheibe Gouda belegt damit dieser gleich etwas mit anschmilzt. Die…
Rhabarberkuchen mit Sahnetopping
Heute habe ich Rhabarberkuchen gemacht, da ich von meiner Mutter einen ganzen Bund Rhabarber bekommen habe. Unserer im Garten hat leider erst 3 Stiele und reichte daher für einen Kuchen nicht aus. Die Zutaten für den Rhabarberkuchen: 1 Bund Rhabarber etwa 1/2 Glas Wasser Zucker Saftstopp 1 1/2 Becher Sahne Vanillezucker Sahnesteif Zubereitung: Ich habe den…
Nudel Paprika Pfanne
Heute gab es zum Mittagessen Nudel Paprika Pfanne. Ein wirklich leckeres und vor allem schnell zu machendes Gericht. Hierzu braucht man auch nur sehr wenige Zutaten, welche man natürlich beliebig nach Geschmack austauschen kann. Meine Zutaten für die Nudel Paprika Pfanne: 3 Paprikaschoten 3 Karotten 1 Zwiebel 1 Packung gekochten Schinken (Proscutto) 1 große Tasse Gemüsebrühe 1…
Pita Calzone — Orient trifft Italien
Heute haben wir beim Einkaufen spontan entschieden, dass es zum Abendessen mal wieder Pita Calzone gibt. Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Verknüpfung des in Griechenland und dem Orient vorkommenden Pitabrot und der klassischen Pizza Calzone Italiens. Benötigte Zutaten: 2 Packungen ( 8 Stück) Pitabrot (heute mal mediterran gewürzt) 1 Päckchen Salami 1 Päckchen…
Versunkener Apfelkuchen
Versunkener Apfelkuchen stand für dieses Wochenende bei uns auf dem Programm., da bei uns gerade Apfelernte ist und somit reichlich Äpfel vorhanden sind. Zutaten für Versunkener Apfelkuchen: 150 g Margarine 150 g Zucker 3 Eier 1 P. Zitronenaroma oder Vanille 1 P. Vanillezucker 250 g Mehl 1/2 P. Backpulver 2 EL Rum 4 EL Milch 4–5 Äpfel Zitronensaft…
Gyros mit Tzatziki, Paprikareis und Pommes
Heute gab es zum Mittagessen mal wieder Gyros mit Tzatziki, Paprikareis und Pommes. Es passt aber auch sehr gut Fladenbrot und Krautsalat dazu. Zutaten für das Gyros: 500 g Schweinefleisch 2 Zwiebeln Gyrosgewürz 1 EL Olivenöl Wasser Zutaten für das Tzatziki: 1 großer Becher Magerquark 1 Becher Joghurt 1 Becher Crème fràiche 5–6 Gewürgurken 1 Knoblauchzehe Petersilie,…
Zwiebelrostbraten mit Blaukraut und Kroketten
Heute gab es mal wieder Zwiebelrostbraten mit Blaukraut und Kroketten zum Mittagessen. Nach etwa 2 1/2 Stunden in der Küche war er dann auch fertig. Aber die Zeit hat sich wirklich gelohnt, es war wieder sehr lecker. Damit ihr sehen könnt wie das Ergebnis aussah gibt es auch noch ein Foto. Und hier das Rezept, falls…