Feine Gyros Grill Pfanne

Was macht man, wenn man sich nicht zwischen Gyros und Grill-Pfanne ent­schei­den kann? Man macht einfach ein Gericht daraus. Gyros Grill Pfanne.

Zutaten für die Gyros Grill Pfanne:

  • Schwei­ne­fleisch
  • Gyros­ge­würz
  • Öl
  • ca. 2 Paprika
  • ca. 3 Zwiebeln
  • 1 Dose Cham­pi­gnons
  • Grill­ma­ri­na­de
  • 1 P. Feta

Zube­rei­tung:

Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Aus Gyros­ge­würz, 1 EL Öl und etwas Wasser eine Marinade her­stel­len, Fleisch darin einige Stunden (oder über Nacht) einlegen. Das Fleisch sollte ganz mit der Marinade bedeckt sein.

Paprika und Zwiebeln grob schneiden, zusammen mit den Cham­pi­gnons in einem Bräter mit der Grill­ma­ri­na­de mischen. Das Fleisch abtropfen lassen, dann vor­sich­tig unter das Gemüse mischen. Im Herd bei 200°C ca. 30–40 braten, ab und zu umrühren.

Den Feta in Würfel schneiden und kurz vor dem Ende der Garzeit unter­mi­schen.

Als Beilage gab es Pommes und Tzatziki.

Gyros Grill Pfanne

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