Mit dem Weinbrand Schasch­lik­topf hat man ein Essen, welches sich neben dem Mit­tags­tisch auch her­vo­r­a­gend für eine kleine Feiner anbietet, da man diesen gut vor­be­rei­ten und bei Bedarf warm machen und natürlich auch warm halten kann. Hier mein Rezeptvorschlag.

Zutaten für Weinbrand Schaschliktopf:

• 500 g Schwei­ne­fleisch in Würfel geschnitten
• 1/2 Glas Tomatenpaprika
• 1 Paprika in Streifen geschnitten
• 3 Früh­lings­zwie­beln in Ringe geschnitten
• 1 Knob­lauch­ze­he klein gehackt oder gepresst
• 1 1/2 Flaschen Steaksoße
• 1/3 Flasche Barbecuesoße
• 3/4 Becher Creme Fraiche
• 1/3 Becher Sahne
• 30 ml Asbach
• 100 ml Rotwein
• 2 EL Sojasoße 

Zube­rei­tung des Weinbrand Schaschliktopf:

Als Beilage passt gut Weißbrot oder Reis, aber auch Pommes kann man dazu essen.