Leckere Tornado Hot Dogs

Mit den Tornado Hot Dogs schwappt langsam ein Trend zu uns herüber, welcher in den USA schon ein kleiner Hype ist. Dabei werden Würstchen auf einem Holzspieß zusammen mit Pizzateig auf­ge­rollt und so als leckeres Fin­ger­food auf Groß­ver­an­stal­tun­gen serviert. Die Zutaten und der Zeit­auf­wand bleiben bei deren Her­stel­lung erfreu­lich über­schau­bar, so dass ich diese unbedingt einmal selbst machen wollte. Und da die Resonanz auf diesen Selbst­ver­such recht positiv war, stelle ich euch nun ebenfalls mein ver­wen­de­tes “Rezept” vor, so dass auch ihr in den Genuss von selbst­ge­mach­ten Tornado Hot Dogs kommen könnt.

Die Zutaten für 3 Personen:

  • 8 Wiener Würstchen
  • 1 Pck. fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal
  • etwas Back­pa­pier
  • 8 lange Schasch­lik­spie­ße

Die Zube­rei­tung der Tornado Hot Dogs:

Man beginnt damit, dass man die Würstchen vor­sich­tig, mittig auf die Schasch­lik­spie­ße aufspießt. Jetzt mit dem Messer spi­ral­för­mig rundherum ein­schnei­den, damit wir später dort den Teig anbringen können.

Tornado Hot Dogs

Jetzt schneiden wir vom Pizzateig acht schmale Streifen ab, welche wir vor­sich­tig und relativ gleich­mä­ßig zu Röllchen formen.  Die Röllchen sollten von der Länge her etwas größer als die ver­wen­de­ten Würstchen sein.

Tornado Hot Dogs einschneiden-2

Weiter geht es, indem wir nun die Würstchen auf den Spießen vor­sich­tig etwas aus­ein­an­der schieben, damit wir genügend Platz für die Tei­gröll­chen haben. Jetzt nehmen wir eines der besagten Röllchen und wickeln diese in die eben geschaf­fe­nen Zwi­schen­räu­me der Würstchen. Hier nicht gleich verzagen, wenn es beim ersten Mal nicht sofort perfekt klappt. Es dauert etwas, bis man den wort­wört­li­chen “Dreh” heraus hat.

Tornado Hot Dogs aufwickeln

Haben wir dies mit allen Würstchen gemacht, legen wir diese gut verteilt auf ein Backblech und geben diese bei 200°C, für etwa 12 — 15 Minuten in den Backofen.

Tornado Hot Dogs aufgewickelt -1

Ich wünsche guten Appetit!

 

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