Irgendwo im Internet (ich glaube es war eine englische Seite) habe ich schon vor längerer Zeit Kuchen in Eistütenform gesehen und ich war sofort “verliebt” in diese Kuchen die aussahen, wie Eis das jemand hat fallen lassen. Leider habe ich diese Seite nicht mehr gefunden, also habe ich mir Eistüten gekauft und diese mit Cake…
Schlagwort: Zitrone
Zitronen-Shortbread mit Vanille
Da gestern meine Vanillebestellung ankam, habe ich spontan noch Shortbread gebacken. Leider ist es mir aber ein wenig zerlaufen. Aber schmecken tut es sehr gut. Zutaten: 250g Butter 100g brauner Zucker 200g Marzipan 1 P. Citroback 1/2 Vanilleschote 200g Mehl 60 g Stärke Zubereitung des Shortbread: Butter mit Zucker verrühren. Das Marzipan nach und nach untermischen.…
Schnelle Zitronenmuffins
13:00 Uhr — Das Telefon klingelt: “Hallo! Seit ihr später da?” “Ähm, ja.” “Wir kommen zum Kaffee vorbei.” … Tja, die Donuts waren schon fast aufgegessen und anderen Kuchen hatte ich auch nicht da. Und da heute Feiertag ist, gab es auch nicht die Alternative zum Bäcker zu fahren und schnell was zu besorgen. Also…
Omas Baumkuchen Rezept
Für dieses Wochenende gibt es mal einen Baumkuchen. Diesen hatte ich selbst bisher noch nicht gebacken, weshalb ich hier auf das Rezept meiner Oma zurückgegriffen habe. Und das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. Zutaten: 250 g Margarine 200 g Puderzucker 6 Eier 1 P. Vanillezucker 2 EL Rum 50 g Zucker 175 g Mehl 75 g Stärke…
Köstliche Zitronenwürfel
Zitronenwürfel sind ein erfrischendes Gebäck, welches sich sowohl zur Kaffeetafel, als auch Nachspeise gut eignet. Hier mein Rezept. Zutaten für den Teig: 100 g Butter/Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanillezucker 1 kl. Fläschchen Zitronenaroma 2 EL Rum 50 g Speisestärke 150 g Mehl 1/2 P. Backpulver Milch Weiter Zutaten: 2 Becher Frischkäse ca. 1/2 Becher…