Gefüllte Eier schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch ganz schnell und einfach gemacht. Außer einer Packung Eier, Fleischsalat, etwas Senf, Salz und Pfeffer brauchen wir auch keine weiteren Zutaten.
Zutaten für Gefüllte Eier:
- 10 Eier
- 250 g Fleischsalat
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Eier in kochendes Wasser legen und zehn Minuten leicht kochen lassen.
Die abgekühlten Eier schälen und halbieren.
Den Dotter raus lösen, zerdrücken und mit dem Fleischsalat und dem Senf vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer die Füllung in die Eier spritzen möchte, gibt die Füllung ganz kurz in den Mixer.
Nun die Füllung in die Eierhälften spritzen oder mit einem Teelöffel hineingeben.
