Heute möchte ich euch meinen Par­ty­sa­lat zeigen, welche bisher immer sehr gut ange­kom­men ist. Natürlich sind solche Salate in vielen Varia­tio­nen bekannt, jedoch möchte ich euch meine Kreation nicht vorenthalten.

Zutaten für den Partysalat:

• 250g kleine Tor­tel­li­ni ( ich habe die Hälfte mit Fleisch­fül­lung und die andere Hälfte mit Käse­fül­lung verwendet )
• 1 P. Salami
• etwas Gouda
• 1/2 Salat­gur­ke
• 1 rote Zwiebel
• ein paar Blätter Eisbergsalat
• 1 P. Salatkrönung

Zube­rei­tung:

Tor­tel­li­ni in Gemü­se­brü­he kochen, Salami und Gouda klein schneiden. Die Gurke nur strei­fen­wei­se schälen ( sieht dann schöner aus ), der Länge nach vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in dünne, halbe Ringe schneiden, den Salat in Streifen. Alles mischen und vor dem Servieren mit dem Päckchen Salat­krö­nung ( ich hatte diesmal 7 Kräuter ) anmachen.