Manchmal entsteht aus Resten etwas wirklich leckeres. Wie z. B. dieser Fruchtaufstrich aus vielen verschiedenen Obstsorten. Ich bin jetzt schon ein wenig traurig wenn das letzte Glas leer ist. Aber vielleicht wird der nächste Restemix ja genau so gut wieder dieser hier. Die Zusammenstellung habe ich mir ja zum Glück aufgeschrieben, nur leider die genauen…
Schlagwort: Vanille
Zitronen-Shortbread mit Vanille
Da gestern meine Vanillebestellung ankam, habe ich spontan noch Shortbread gebacken. Leider ist es mir aber ein wenig zerlaufen. Aber schmecken tut es sehr gut. Zutaten: 250g Butter 100g brauner Zucker 200g Marzipan 1 P. Citroback 1/2 Vanilleschote 200g Mehl 60 g Stärke Zubereitung des Shortbread: Butter mit Zucker verrühren. Das Marzipan nach und nach untermischen.…
Vanillesoße selber machen
Wie man eine einfache und schnelle Vanillesoße innerhalb kürzester Zeit zaubern kann, möchte ich euch im heutigen Blogbeitrag zeigen. Zutaten für Vanillesoße: 1/2 l Milch 1 Vanilleschote 1 Eigelb 20g Vanillezucker 10 g Speisestärke Zubereitung: Eigelb mit Zucker, Stärke und ein wenig von der Milch in einer Tasse verrühren. Restliche Milch mit dem Mark der Vanilleschote…
Vanillekipferl
Letzte Woche habe ich nun mit dem Plätzchen backen begonnen. Als erstes waren Vanillekipferl dran, die ich natürlich gleich mit dem neuen Blech gebacken habe. Zutaten: 250 g Mehl 100 g gem. Mandeln 100 g Zucker 200 g Margarine Mark von 1/2 Vanilleschote zum Wenden: Puderzucker, Vanillezucker Zubereitung der Vanillekipferl: Zubereitung der Vanillekipferl: Alle Zutaten zu…
Bestellung bei Vanille-shop.de
Da ich im Moment für Marmelade und auch demnächst für die Weihnachtsbäckerei einiges an Vanilleschoten brauche, habe ich mir am Montag Abend ein paar Röhrchen mit Vanilleschoten bestellt. Und heute kam das Päckchen, naja es war eigentlich eher ein etwas dickerer Brief, auch schon an. Bis jetzt habe ich die Vanilleschoten immer im Supermarkt gekauft, aber…