Für alle die keine Rosinen oder sonstige Trockenfrüchte im Stollen mögen ist vielleicht dieses Rezept des Stollen ohne Rosinen genau das richtige. Allerdings ist der Stollen nicht ganz so saftig wie andere Sorten, sondern eher trocken, aber deshalb nicht weniger lecker. Zutaten: 500 g Mehl 1/2 P. Backpulver 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 2 Eier…
Schlagwort: Stollen
Stollen mit Pecannuss und Kirschen
Den klassischen Christstollen kennen bestimmt viele unter euch. Da mir aber Rosinen nicht so liegen, versuche ich mich jedes Jahr aufs neue, hier eine schmackhafte alternative für mich zu finden. Diesmal dachte ich, dass ein Stollen mit Pecannuss bestimmt lecker schmecken würde. Zutaten: 500 g Mehl 1 P. Backpulver 200 g brauner Zucker 1 P. Vanillezucker…
Stollen mit Cranberries und Marzipan
Am Wochenende habe ich noch einen Stollen mit Cranberries gebacken. Und er wurde auch gleich probiert, weil ich unbedingt wissen wollte wie sich die Cranberries im Stollen machen. Zutaten: 500 g Mehl 1 P. Backpulver 200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 kl. Fläschchen Bittermandelaroma 4 EL Rum 2 Eier 175 g Margarine 250 g Quark 125 g…
Quarkstollen
Gestern habe ich meinen ersten Quarkstollen gebacken. Das Rezept habe ich mir von meiner Mutter geben lassen. Ich habe nur die Rosinen weg gelassen weil ich die nicht mag und dafür mehr Nüsse rein getan. Zutaten: 500 g Mehl 1 P. Backpulver 200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 kl. Fläschchen Bittermandelaroma 4 EL Rum 2 Eier 175…