Gestern mittag gab es bei uns zum Mittagessen Apfelküchle. Die ist unser Junior sehr gerne, weshalb wir diee hin und wieder in unseren Wochenplan mit aufnehmen.
- Dazu einfach einen nicht ganz so flüssigen Pfannkuchenteig herstellen.
- Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und dann die Äpfel in Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und dann in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Mit etwas Puderzucker bestäuben und evtl. mit etwas Marmelade servieren.
