Apfel­küch­le selber machen

Gestern mittag gab es bei uns zum Mit­tag­essen Apfel­küch­le. Die ist unser Junior sehr gerne, weshalb wir diee hin und wieder in unseren Wochen­plan mit aufnehmen.
  • Dazu einfach einen nicht ganz so flüssigen Pfann­ku­chen­teig herstellen.
  • Äpfel schälen, Kern­ge­häu­se aus­ste­chen und dann die Äpfel in Scheiben schneiden.
  • Die Apfel­schei­ben in den Teig tauchen und dann in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  • Mit etwas Puder­zu­cker bestäuben und evtl. mit etwas Marmelade servieren.

Apfelküchle