Rouladen nach Oma‘s Art

Geht es euch auch so, dass ihr häufig denkt, dass bei Oma das Essen eigent­lich am Besten schmeckt? Mir geht es zumindest definitv bei den Rouladen so. Bis zum heutigen Tag habe ich noch kein Rouladen Rezept gefunden, welches mir besser geschmeckt hat. Hier das Rezept, damit ihr euch selber davon ein Bild machen könnt.… 

Feine Fest­tags­sup­pe

Unser Mit­tag­essen heute : Fest­tags­sup­pe mit Grieß­no­ckerl, But­ter­no­ckerl, Sem­mel­klöß­chen und Nudeln. Zube­rei­tung der Fest­tags­sup­pe: Topf mit Wasser zum Kochen auf den Herd stellen, Sup­pen­brüh­pul­ver und ein bisschen Peter­si­lie dazugeben, aufkochen lassen. Die Grieß­klöß­chen: Eine Packung Bern­ba­cher Nockerl­grieß nach Packungs­an­wei­sung mit einem Ei, 30 g Butter oder Margarine und etwas Muskat und Salz ver­mi­schen. Ich kaufe… 

Cordon Bleu Braten einfach selbstmachen

Gestern gab es zum Mit­tag­essen mal wieder einen Cordon Bleu Braten. Dieser ist innerhalb unserer Familie recht beliebt und kommt auch bei Gästen immer wieder gut an. Die Zube­rei­tung ist relativ simpel, so dass er auch beim ersten Mal garan­tiert gut gelingt. Zutaten für den Cordon Bleu Braten: 1 Stück Schwei­ne­rü­cken 1 große Dose Tomatenmark…