Heute Mittag haben wir gegrillt und es gab Würstchen, Steaks, verschiedene Fleischspieße und gegrillte Tomaten mit Käse. Die Zutaten für Gegrillte Tomaten: 2–3 Tomaten Salz Pfeffer Oregano Majoran Thymian 1 Packung Fetakäse Die Zubereitung: Die Tomate waschen dann den “Deckel” abschneiden und aushöhlen. Von innen mit Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran und Thymian würzen. Mit zerkrümeltem Fetakäse…
Kategorie: Vegetarisch
Feine Festtagssuppe
Unser Mittagessen heute : Festtagssuppe mit Grießnockerl, Butternockerl, Semmelklößchen und Nudeln. Zubereitung der Festtagssuppe: Topf mit Wasser zum Kochen auf den Herd stellen, Suppenbrühpulver und ein bisschen Petersilie dazugeben, aufkochen lassen. Die Grießklößchen: Eine Packung Bernbacher Nockerlgrieß nach Packungsanweisung mit einem Ei, 30 g Butter oder Margarine und etwas Muskat und Salz vermischen. Ich kaufe…
Kartoffelcremesuppe
Zum Mittagessen gab es heute Kartoffelcremesuppe. Das geht schnell und einfach und schmeckt auch noch super lecker. Zutaten der Kartoffelcremesuppe: 1 kg Kartoffeln 1 Bund Suppengemüse ( Karotten, Lauch, Sellerie, Petersilie ) 1 Zwiebel Crème fràiche Gemüsebrühpulver Salz Pfeffer Öl Zubereitung: Gemüse waschen, schälen in Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Öl anbraten, dann mit…