Wie man eine einfache und schnelle Vanillesoße innerhalb kürzester Zeit zaubern kann, möchte ich euch im heutigen Blogbeitrag zeigen. Zutaten für Vanillesoße: 1/2 l Milch 1 Vanilleschote 1 Eigelb 20g Vanillezucker 10 g Speisestärke Zubereitung: Eigelb mit Zucker, Stärke und ein wenig von der Milch in einer Tasse verrühren. Restliche Milch mit dem Mark der Vanilleschote…
Schlagwort: Soße
Currywurst Sauce selber machen
Heute gab es zum Mittagessen Currywurst mit meiner eigenen Currywurst Sauce. Diese ist zwar etwas aufwändiger als die Fertiglösung aus der Flasche, dafür aber auch viel besser. Die Zutaten für Currywurst: 150g Fleisch- oder Schinkenwurst Pommes frittes Die Zutaten für die Currywurst Sauce: 1/2 kleine Zwiebel 2 Spitzpaprikas 1 Knoblauchzehe 1/2 kleine Dose Tomatenmark 1/4 Liter Brühe 1/4…