Bunter Oster­ku­chen — Perfekt zum Osterfest!

Dieses Jahr wollte ich für Ostern einen Oster­ku­chen der so bunt ist wie die Ostereier. Ent­stan­den ist ein Kuchen aus Bis­kuit­teig, ein­ge­färbt mit Lebens­mit­tel­far­be und Mar­zi­pan­über­zug mit “Frohe Ostern”-Aufschrift, Osternest und Osterhase.   Zutaten für den Teig: 7 Eier 210 g Zucker 1 P. Bour­bon­va­nil­le­zu­cker 2 EL weißer Rum 210 g Mehl 1 TL Back­pul­ver gelbe, rote… 

Karotten-Oster-Muffins

Zwar etwas verspätet, aber hier kommt noch das Rezept von meinen Karotten-Oster-Muffins. Die sind aber so lecker, die kann man auch noch nach Ostern backen und essen. Dieses Rezept ist eigent­lich für einen ganzen Kuchen, aber ich wollte daraus Muffins machen und dann halbiere ich immer meine Kuchen­re­zep­te und das ergibt dann meistens 12 Muffins. In… 

Glit­zern­de Ostereier selber färben

Und auch dieses Jahr habe ich natürlich wieder, wie jedes Jahr Ostereier gefärbt. Diesmal habe ich eine andere Farbe aus­pro­biert als sonst, was leider eine ziemliche Sauerei war, aber das Ergebnis kann sich trotzdem sehen lassen. Das nächste Jahr werde ich dann wohl wieder mit Farbe in alten Ein­mach­glä­sern färben. Das ist einfacher. eins, zwei……