Vor einiger Zeit habe ich eine cremige Mandeltarte aus dem Buch “Backen Fruchtig-süße Rezeptideen rund um Törtchen, Tartes & Torten” gebacken. Eigentlich hätten Himbeeren auf die Tarte gesollt, aber nachdem ich nirgends Himbeeren bekommen habe, habe ich mich für Heidelbeeren entschieden. Generell bin ich der Meinung, dass Heidelbeeren leider eine geschmacklich unterschätzte Frucht sind, welche…
Schlagwort: Himbeeren
Cheesecake New York Style mit Himbeeren
Als ich meinen Mitbewohner fragte welchen Kuchen er für das Wochenende haben möchte, meinte er nur bring doch eine Backmischung vom Einkaufen mit, irgendwas mit Sahne oder Quark. Und sein Wunsch war mir Befehl. Also stand ich dann im Supermarkt vor dem Regal mit den Backmischungen und meine Wahl fiel auf den New York Cheesecake…