Heute gab es Jägergulasch mit leckeren Spätzle. Zar jetzt nicht ein wirklich schnelles Essen, jedoch macht sich die Arbeit mehr oder weniger von allein, weshalb ich es gerne hin und wieder auf den Speiseplan setzte. Zutaten: Jägergulasch ( fertig gewürzt/mariniert gekauft ) 1 Zwiebel 1 Glas Weißwein 1 kleine Dose Tomatenmark 1 Becher Sahne 1 Glas/Dose…
Schlagwort: Champignon
Pizza Calzone
Zum Mittagessen gab es gestern Pizza Calzone, welche ursprünglich in der Pfanne mit Schmalz oder Öl zubereitet wurde. In heutiger Zeit ist dies nur noch bei Puristen der Fall und meine Variante wird ganz klassisch im Ofen gebacken. Aber fangen wir an. Zutaten für den Teig: 600g Mehl Type 550 1/2 Würfel Hefe 6 EL Olivenöl Italienische Kräuter Salz…