Cake Pop Eis — Zitrone und Erdbeere

Irgendwo im Internet (ich glaube es war eine englische Seite) habe ich schon vor längerer Zeit Kuchen in Eis­tü­ten­form gesehen und ich war sofort “verliebt” in diese Kuchen die aussahen, wie Eis das jemand hat fallen lassen. Leider habe ich diese Seite nicht mehr gefunden, also habe ich mir Eistüten gekauft und diese mit Cake… 

Zitronen-Short­bread mit Vanille

Da gestern meine Vanil­le­be­stel­lung ankam, habe ich spontan noch Short­bread gebacken. Leider ist es mir aber ein wenig zerlaufen. Aber schmecken tut es sehr gut. Zutaten: 250g Butter 100g brauner Zucker 200g Marzipan 1 P. Citroback 1/2 Vanil­le­scho­te 200g Mehl 60 g Stärke Zube­rei­tung des Short­bread: Butter mit Zucker verrühren. Das Marzipan nach und nach untermischen.… 

Schnelle Zitro­nen­muf­fins

13:00 Uhr — Das Telefon klingelt: “Hallo! Seit ihr später da?” “Ähm, ja.” “Wir kommen zum Kaffee vorbei.” … Tja, die Donuts waren schon fast auf­ge­ges­sen und anderen Kuchen hatte ich auch nicht da. Und da heute Feiertag ist, gab es auch nicht die Alter­na­ti­ve zum Bäcker zu fahren und schnell was zu besorgen. Also… 

Omas Baum­ku­chen Rezept

Für dieses Wochen­en­de gibt es mal einen Baum­ku­chen. Diesen hatte ich selbst bisher noch nicht gebacken, weshalb ich hier auf das Rezept meiner Oma zurück­ge­grif­fen habe. Und das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. Zutaten: 250 g Margarine 200 g Puder­zu­cker 6 Eier 1 P. Vanil­le­zu­cker 2 EL Rum 50 g Zucker 175 g Mehl 75 g Stärke… 

Köstliche Zitro­nen­wür­fel

Zitro­nen­wür­fel sind ein erfri­schen­des Gebäck, welches sich sowohl zur Kaf­fee­ta­fel, als auch Nach­spei­se gut eignet. Hier mein Rezept. Zutaten für den Teig: 100 g Butter/Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanil­le­zu­cker 1 kl. Fläsch­chen Zitro­nen­aro­ma 2 EL Rum 50 g Spei­se­stär­ke 150 g Mehl 1/2 P. Back­pul­ver Milch Weiter Zutaten: 2 Becher Frisch­kä­se ca. 1/2 Becher…