Die kleine gesunde Leckerei: Bliss Ball Kokos

  Seit Kurzem habe ich Bliss Balls, eine gesunde Leckerei aus Datteln und Nüssen, für mich entdeckt. Und nachdem ich die so gerne nasche habe ich mir die Frage gestellt ob man die nicht auch selber machen könnte. Bloß wie? Ich habe mir also meine Lieblingssorte gekauft, genüsslich vernascht und dann die Packung mit der…

Feine Haferfleks Knusper Häufchen selbst gemacht

Nachdem die Bagels gut gelungen sind, habe ich mich auch noch an einer Eigenkreation Haferfleks Knusper Häufchen in Form von knusprigen, kleinen Leckereien mit Schokolade versucht. Und das Ergebnis war einfach herrlich. Sonst nehme ich immer Cornflakes für diese Knusperhäufchen aber mit den Haferfleks werden sie viel knuspriger was uns noch besser geschmeckt hat. Hier…

Saftiges Apfel Früchtebrot

Hier kommt nun das Rezept für das saftige Apfel Früchtebrot. In das Originalrezept gehören eigentlich Feigen, Rosinen, Zitronat und Orangeat rein. Da ich das alles im Gebäck nicht so sehr mag, habe ich mir eine eigene Mischung überlegt und das Ergebnis ist ein exotisches Früchtebrot. Zutaten: 200 g kandierte getrocknete Ananas 200 g kandierte getrocknete Papaya…

Früchtebrot für die Weihnachtszeit

Heute gibt es mein Rezept für Früchtebrot. Dieses ist eher fest und trocken, wer es lieber weich und saftig mag, wartet am Besten auf das nächste Rezept das ich euch später noch zeigen werde. Jedoch hat auch diese Variante durchaus seine Vorzüge, weshalb ich es euch nicht vorenthalten möchte. Zutaten: 125 g Zucker 3 Eier 1P….

Schokokuchen mit Dulche de Leche

Heute gibt es wieder mal ein Kuchenrezept für Schokokuchen mit Dulche de Leche. Ich hatte Lust auf etwas total schokoladiges und nach kurzer Suche, was die Speisekammer so her gibt, ist dann diese Kreation entstanden. Lecker, saftig und super schokoladig. Perfekt! Zutaten für eine kleine runde Form: 100 g Margarine 100 g brauner Zucker 2…

Kirsch-Knusperkuchen

Diesmal ein Rezept für einen lecker luftigen Kirschkuchen mit knusprigen Mandeln und braunem Zucker.   Zutaten für den Kirsch-Knusperkuchen: 100 g Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanillezucker 3 EL Rum 200 g Mehl 1 P. Backpulver 100 g  getr. Kirschen Milch 100 g Mandelstifte 6 EL brauner Zucker Zubereitung: Margarine mit Zucker…

Lebkuchen einfach selber machen

 Lebkuchen gehören zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum. Dies nutzen allerdings viele Hersteller aus, so dass deren Preise  fast schon einen Luxusartikel wiederspiegeln. Wenn ihr trotzdem nicht auf die feine Köstlichkeit verzichten wollt, dann habe ich hier die Lösung: Selbermachen! Wie ihr das ohne Mühe schafft zeige ich euch am Beispiel meines Rezepts. Zutaten für ca….

Stollen ohne Rosinen

Für alle die keine Rosinen oder sonstige Trockenfrüchte im Stollen mögen ist vielleicht dieses Rezept des Stollen ohne Rosinen  genau das richtige. Allerdings ist der Stollen nicht ganz so saftig wie andere Sorten, sondern eher trocken, aber deshalb nicht weniger lecker. Zutaten: 500 g Mehl 1/2 P. Backpulver 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 2…

Stollen mit Pecannuss und Kirschen

Den klassischen Christstollen kennen bestimmt viele unter euch. Da mir aber Rosinen nicht so liegen, versuche ich mich jedes Jahr aufs neue, hier eine schmackhafte alternative für mich zu finden. Diesmal dachte ich, dass ein Stollen mit Pecannuss bestimmt lecker schmecken würde. Zutaten: 500 g Mehl 1 P. Backpulver 200 g brauner Zucker 1 P….

Gebrannte Mandeln selber machen

Mögt ihr auch so gerne den Duft von gebrannten Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt? Ich liebe diesen Duft, der mich super auf die Adventszeit einstimmt. Schon oft habe ich überlegt ob man die nicht auch zu Hause selbst herstellen könnte. Und nach meinem ersten Versuch kann ich euch sagen, ja es klappt. Und man braucht auch gar nicht viele…