Pasta alla pizza di Svevia

Die typischen Ver­wen­dungs­ar­ten von schwä­bi­schen Spätzle kennt eigent­lich jeder. Egal ob als Beilage zu Fleisch oder als Käse­spätz­le — früher oder später trifft fast jeder in seinem Leben auf das leckere schwä­bi­sche Natio­nal­ge­richt und erliegt dessen Charme! Doch wie wäre es, wenn es eine Mög­lich­keit gäbe leckere Spätzle und medi­ter­ra­ne Pasta mit Pizza in einem… 

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno sind ein weiterer Klassiker der ita­lie­ni­schen Küche und dürfen deshalb in einer Rezept­samm­lung nicht unerwähnt bleiben! Denn wer würde schon frei­wil­lig auf ein derart leckeres Gericht ver­zich­ten? Die Bezeich­nung “al forno” bedeutet übersetzt “gebacken” und bezieht sich somit auf die Art der Zube­rei­tung des Gerichts. Die Tradition von geba­cke­nen Gerichten ist seit… 

Schnelles Hüt­ten­gra­tin mit Nudeln, Kar­tof­feln und Schinken

Nudeln und Kartoffel spielen in diesem Gericht die Hautrolle.  Abge­run­det wird das Hüt­ten­gra­tin mit Zwiebeln, Schinken und würzigem Käse. Einfach lecker! Zutaten für 2–3 Personen: 300g Kar­tof­feln 250 g Hörn­chen­nu­deln 200 g gek. Schinken 1 rote Zwiebel 200g Country Cheddar ½ Fl. Cremefine z. Kochen Salz, Pfeffer, Muskat, Peter­si­lie 1 EL Öl   Hüt­ten­gra­tin Zube­rei­tung:   Kartoffeln,… 

Kar­tof­fel­gra­tin mal anders von Unox

Wer Lust auf ein schnelles und einfaches Kar­tof­fel­gra­tin hat, kann dies jetzt mit “Kartoffel mal anders” von Unox probieren. Und wie ich fest­ge­stellt habe, ist der Geschmack für ein Fer­tig­ge­richt wirklich gut! Zutaten für das Kar­tof­fel­gra­tin: 1 Glas Unox Kartoffel mal anders Speck-Zwiebeln Sauce für Kartoffel-Gratin 2 sehr große Kar­tof­feln 4–5 Scheiben Camenbert Zube­rei­tung: Kartoffeln… 

Über­ba­cke­nes Gyros mit Feta

 Über­ba­cke­nes Gyros ist eine besonders leckere Variante des grie­chi­schen Klas­si­kers. Besonders Käse­lieb­ha­ber kommen dadurch noch einmal gesondert auf ihre Kosten. Aber auch allen anderen Liebhaber des leckeren Fleisch­ge­richts wird es sicher­lich schmecken! Zutaten Über­ba­cke­nes Gyros: 500 g Schwei­ne­fleisch in feine Streifen geschnit­ten 1–2 Zwiebeln in Streifen oder Würfel geschnit­ten 1–2 ELO­li­ven­öl 3 geh. TL Gyros­ge­würz Wasser… 

Schupf­nu­del­gra­tin Rezept

Heute geht es um das Schupf­nu­del­gra­tin. Das man die Schupf­nu­deln nicht nur einfach in der Pfanne machen kann, wissen viel­leicht schon einige unter euch. Ich habe mich heute dazu ent­schie­den, diese einmal in einem Gratin zu verwenden. Wie ich dabei vor­ge­gan­gen bin, zeige ich euch jetzt. Zutaten für Schupf­nu­del­gra­tin: 1 P. Schupf­nu­deln 250 g gemisch­tes Hackfleisch…