Fetacreme selbst gemacht

Das ich Käse sehr gerne mag hat sich mitt­ler­wei­le wohl rum gespro­chen. Und deshalb gibt es heute mal wieder ein Rezept mit Käse. Ent­schie­den habe ich mich beim heutigen Rezept für Fetacreme, welche ich sehr gerne einfach mit Paprika esse. Diese eignet sich auch her­vor­ra­gend als Dip für Grill­aben­de. Wir benötigen: 1 Stück Feta 1 Packung… 

Schupf­nu­del­pfan­ne — Reloaded

Heute lassen wir einmal unsere Rei­se­päs­se zu unserer kleinen kuli­na­ri­schen Reise zuhause liegen und begeben uns in den südlichen Teil Deutsch­lands. Dort gibt es ein Gericht, dessen Haupt­zu­tat hat seine Wurzeln in den Jahren um 1620 — 1630. Die Schupf­nu­del! Wie muss man sich nun die Ent­ste­hung der Schupf­nu­del genau vor­stel­len? Nun, dazu ist es… 

Feta Grill­päck­chen

Da ich Käse liebe, darf er natürlich auch beim Grillen nicht fehlen. Diesmal in Form eines  leckeren Feta-Gril­l­­päck­chen, welches ich so zum ersten Mal probiert habe. Zutaten: 1 Stück Feta 1 rote Zwiebel 1–2 Tomaten Toma­ten­ge­würz Weißwein Olivenöl Alufolie Zube­rei­tung der Feta Grill­päck­chen: 4 Stücke Alufolie zurecht­schnei­den, in der Mitte mit Olivenöl ein­pin­seln. Feta in 4 Teile… 

Medi­ter­ra­ne Tomatensuppe

Heute gab es zum Mit­tag­essen Medi­ter­ra­ne Toma­ten­sup­pe mit Hack­fleisch und Feta. Die Zube­rei­tung dafür ist ganz einfach. Die Zutaten für Medi­ter­ra­ne Toma­ten­sup­pe: 250g gem. Hack­fleisch 2 Packungen Toma­ten­tü­ten­sup­pe 2 Packungen passierte Tomaten Salz Pfeffer Ita­lie­ni­sche Kräuter Mischung 1 Packung Fetakäse Zube­rei­tung Medi­ter­ra­ne Toma­ten­sup­pe: Eine gewür­fel­te Zwiebel und 250g Hack­fleisch in etwas Olivenöl anbraten. 1l Wasser dazu gießen,…