Gegrilltes Naan Brot

Heute Mittag haben wir mal wieder gegrillt. Und diesmal habe ich endlich mal Naan-Brot dazu gemacht, das wollte ich schon so lange machen und jedesmal hat mir irgendeine Zutat gefehlt.

Zutaten für Gegrilltes Naan Brot:

  • 500 g Mehl
  • ca.150 ml lauwarme Milch
  • 2,5 EL Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 g Joghurt
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • Sonnenblumenöl zum Bepinseln

Zubereitung:

Die Hefe mit dem Zucker in der Milch auflösen. Mit den restlichen Zutaten zu einem glattem Teig verkneten.

Abdecken und an einem warmen Ort etwa eine halbe Stunde gehen lassen.

Aus dem Teig sechs Kugeln formen und platt drücken. Mit etwas Sonnenblumenöl bepinseln und dann vorsichtig auf das Gitter vom Grill legen.

Wenn die Unterseite fest ist und Farbe bekommen hat das Brot umdrehen und weiter grillen. Noch ein paarmal umdrehen bis es von beiden Seiten eine schön dunkle Farbe hat.

Da ich nicht auf die Uhr geschaut habe kann ich gar nicht sagen wie lange das Brot auf dem Grill war.

So sah jedenfalls das fertige Brot aus, das noch warm gegessen wird.

Naan Brot

2 Kommentare auch kommentieren

  1. Lessly sagt:

    Hallo,
    oh das sieht ja sehr sehr lecker aus 🙂
    Vor allem liebe ich Grillen.
    Werd gleich mal bei dem Brot vorbeischauen.
    Liebe Grüße
    Lessly
    http://lessly-perlentiere.blogspot.de/

  2. Julia sagt:

    Oh das sieht ja lecker aus, Gemein, da bekommt man wirklich Hunger drauf.

    Wünsche dir einen schönen Sonntag
    Julia
    #‎BloKoSo‬

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