Schnelles Spätzlegratin mit Schinken

Heute gibt es das Rezept für Spätzlegratin mit Schinken.  Entstanden ist das Rezept letzte Woche als es mal schnell gehen musste und so landete das in der Pfanne was noch da war. Das Ergebnis war so lecker, dass es das jetzt öfter mal geben wird. Zutaten für 2 Personen: 400g Spätzle aus dem Kühlregal 1 EL Olivenöl…

Kartoffelgratin mal anders von Unox

Wer Lust auf ein schnelles und einfaches Kartoffelgratin hat, kann dies jetzt mit „Kartoffel mal anders“ von Unox probieren. Und wie ich festgestellt habe, ist der Geschmack für ein Fertiggericht wirklich gut! Zutaten für das Kartoffelgratin: 1 Glas Unox Kartoffel mal anders Speck-Zwiebeln Sauce für Kartoffel-Gratin 2 sehr große Kartoffeln 4-5 Scheiben Camenbert Zubereitung: Kartoffeln…

Überbackenes Gyros mit Feta

 Überbackenes Gyros ist eine besonders leckere Variante des griechischen Klassikers. Besonders Käseliebhaber kommen dadurch noch einmal gesondert auf ihre Kosten. Aber auch allen anderen Liebhaber des leckeren Fleischgerichts wird es sicherlich schmecken! Zutaten Überbackenes Gyros: 500 g Schweinefleisch in feine Streifen geschnitten 1-2 Zwiebeln in Streifen oder Würfel geschnitten 1-2 ELOlivenöl 3 geh. TL Gyrosgewürz…

Gefüllte Zucchini mit Mandelbällchen

Gefüllte Zucchini gab es schon vor einiger Zeit zu essen, aber da ich eben erst die Bilder wieder gefunden habe gibt es jetzt erst das Rezept dazu. Zutaten: 4 mittelgroße Zucchini 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 5 EL Steaksoße Salz, Pfeffer, Paprika geriebener Käse stückige Tomaten mit Kräutern (aus der Dose) Zubereitung Gefüllte Zucchini: Zucchini…

Kartoffeln à la Saint Albray mit Parmesankäse

Da ich noch einen halben Becher Saint Albray Streichcrème übrig hatte, habe ich mich mal an dem Rezeptvorschlag auf dem Becher versucht. Allerdings ein wenig anders als auf dem Serviervorschlag angegeben. Und da es sehr lecker geschmeckt hat, will ich es euch natürlich nicht vorenthalten. Zutaten für eine hungrige Person: 1/2 Becher Streichcrème Schinkenwürfel 3…

Weinbrand Schaschliktopf die Zweite

Vor einiger Zeit habe ich schon mal einen Weinbrand Schaschliktopf gekocht. Das Rezept ist zwar auch sehr gut, aber wir wollten dann nach öfterem Essen eine Variante mit etwas weniger Soße und mehr Stücken drin. Und so sind wir zu diesem Rezept gekommen, das zwar fast genau so ist wie das alte Rezept, uns allerdings…

Schupfnudelgratin Rezept

Heute geht es um das Schupfnudelgratin. Das man die Schupfnudeln nicht nur einfach in der Pfanne machen kann, wissen vielleicht schon einige unter euch. Ich habe mich heute dazu entschieden, diese einmal in einem Gratin zu verwenden. Wie ich dabei vorgegangen bin, zeige ich euch jetzt. Zutaten für Schupfnudelgratin: 1 P. Schupfnudeln 250 g gemischtes…

Schupfnudelpfanne – Reloaded

Heute lassen wir einmal unsere Reisepässe zu unserer kleinen kulinarischen Reise zuhause liegen und begeben uns in den südlichen Teil Deutschlands. Dort gibt es ein Gericht, dessen Hauptzutat hat seine Wurzeln in den Jahren um 1620 – 1630. Die Schupfnudel! Wie muss man sich nun die Entstehung der Schupfnudel genau vorstellen? Nun, dazu ist es…

Weinbrand Schaschliktopf

Mit dem Weinbrand Schaschliktopf hat man ein Essen, welches sich neben dem Mittagstisch auch hervoragend für eine kleine Feiner anbietet, da man diesen gut vorbereiten und bei Bedarf warm machen und natürlich auch warm halten kann. Hier mein Rezeptvorschlag. Zutaten für Weinbrand Schaschliktopf: 500 g Schweinefleisch in Würfel geschnitten 1/2 Glas Tomatenpaprika 1 Paprika in…

Feine Gyros Grill Pfanne

Was macht man, wenn man sich nicht zwischen Gyros und Grill-Pfanne entscheiden kann? Man macht einfach ein Gericht daraus. Gyros Grill Pfanne. Zutaten für die Gyros Grill Pfanne: Schweinefleisch Gyrosgewürz Öl ca. 2 Paprika ca. 3 Zwiebeln 1 Dose Champignons Grillmarinade 1 P. Feta Zubereitung: Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Aus Gyrosgewürz, 1 EL…