Als ich meinen Mitbewohner fragte welchen Kuchen er für das Wochenende haben möchte, meinte er nur bring doch eine Backmischung vom Einkaufen mit, irgendwas mit Sahne oder Quark. Und sein Wunsch war mir Befehl. Also stand ich dann im Supermarkt vor dem Regal mit den Backmischungen und meine Wahl fiel auf den New York Cheesecake…
Kategorie: Kuchen
Zebra-Käsekuchen mit Kirschen
So heute gibt es mal wieder ein Kuchenrezept und zwar das Rezept vom Zebra-Käsekuchen mit Kirschen. Der schmeckt so toll lecker cremig, saftig und schokoladig, da kann ich euch das Rezept einfach nicht vorenthalten. Aber am Besten probiert ihr das Rezept selbst aus und überzeugt euch davon wie lecker dieser Kuchen ist. Für den Teig…
Kirsch-Knusperkuchen
Diesmal ein Rezept für einen lecker luftigen Kirschkuchen mit knusprigen Mandeln und braunem Zucker. Zutaten für den Kirsch-Knusperkuchen: 100 g Margarine 100 g Zucker 2 Eier 1 P. Vanillezucker 3 EL Rum 200 g Mehl 1 P. Backpulver 100 g getr. Kirschen Milch 100 g Mandelstifte 6 EL brauner Zucker Zubereitung: Margarine mit Zucker und Eiern…
Geburtstagskuchen für einen Gitarrenliebhaber
Heute mal kein Rezept sondern nur ein Bild vom Geburtstagskuchen den ich fürs Wochenende gemacht habe. Unter der Dekoration aus Schokolade, Marzipan, Zuckerschrift und Zuckerperlen befindet sich ein Marmorkuchen. Ich habe versucht das Lieblingsmodell des Geburtstags“kindes” nach zu stellen. Die Farbe hat leider nicht genau gestimmt, aber der Beschenkte hat trotzdem erkannt das es sich…
Eierschecke mit Kirschen
Da ich selbst nicht so ein großer Freund von Rosinen bin und auch kein Zitronat mag gibt es hier die Version der Eierschecke ohne diese beiden Zutaten. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 20 g Hefe 40 g Zucker 125 ml lauwarme Milch 60 g Margarine 1 Ei 1 P. Zitroback Zutaten für den Belag: 500 g Quark 50…
Eierschecke
Heute bekommt ihr das Rezept für einen sehr süßen Blechkuchen — die Eierschecke. Bei der Eierschecke handelt es sich auch um einen Kuchen, welcher eher in Ostdeutschland populär ist. Als ich davon hörte, wollte ich es unbedingt einmal selbst ausprobieren und bin davon begeistert. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 20 g Hefe 40 g Zucker 125…
Rezept für Meißner Quarktorte
Die Meißner Quarktorte ist wohl einer der bekanntesten Kuchen, den es im östlichen Deutschland überhaupt gibt. Für alle unter euch, welche ihn einmal selbst probieren möchten, habe ich das von mir verwendete Rezept online gestellt. Zutaten: 1000 g Quark 175 g Margarine 300 g Zucker 6 Eier 1/2 P. Zitroback Saft von 1/2 Zitrone 100 g Grieß…
Omas Baumkuchen Rezept
Für dieses Wochenende gibt es mal einen Baumkuchen. Diesen hatte ich selbst bisher noch nicht gebacken, weshalb ich hier auf das Rezept meiner Oma zurückgegriffen habe. Und das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt. Zutaten: 250 g Margarine 200 g Puderzucker 6 Eier 1 P. Vanillezucker 2 EL Rum 50 g Zucker 175 g Mehl 75 g Stärke…
Kirschtarte mit weißer Schokolade
Kirschtarte mit weißer Schokolade ist ein feines Gericht, was mal etwas ganz anderes ist, als das was man sonst so als Nachspeise serviert. Zumindest ist dies bei uns der Fall. Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 150 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver 2 EL Rum Zutaten für den Belag: 1 Glas Kirschen/Schattenmorellen 250 ml Sahne…
Mohn Kirschkuchen Rezept
Fürs Wochenende habe ich natürlich wieder einen Kuchen gebacken. Und nein, diesmal kein Kuchen mit Äpfeln. Ich habe mich für einen Mohn Kirschkuchen entschieden. Zutaten für den Teig: 175 g Halbfett-Margarine 1 P. Mohnback 1 TL Zitroback 3 Eier 100 ml Milch 350 g Mehl 1 P. Backpulver Zutaten für den Belag: 2 Gl. Sauerkirschen/Schattenmorellen 200 g Sahne 250 g…